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◆ cocoro  福岡県山門郡瀬高町長田755-1 TEL0944-63-3006 P有り

ちっちゃな店で、やっている。
チョコレート専門の店。とっても狭い店でやっている。狭い店とは裏腹に色々なチョコレートを取り揃えている。チョコの専門店。
パッションフルーツ
黄色く見えるけど、実際はもっと
白かった。試食だったのでいっぱい
食べた。フルーツの味がすっきり
していて美味しかった。他にダイ
エットチョコも試食させてもらった。
ブランデー ココナッツ
買ったのはブランデーとココナッツ。普通に美味しかった。チョコの味ってよく分からないけど試食のパッションフルーツが一番美味しかったような気がする。
◆ アトリエカノン  福岡市東区三苫6−14−2 TEL092−607−3320
 (営)10時〜8時 (休)水曜日 P有り
ここコーヒーがただでのめるからうれしい。

カノン。ブランデーが結構きいていてうまい。
◆ リーモ  熊本県菊池市
新しくオープンしたらしいパン屋さんで、かわいい感じのお店。アスパラガスが入った惣菜パンは結構大きく、ふんわりしているのにお腹いっぱいになった。紅茶とりんごのパンも大きめで美味しかったが、ちょっと甘すぎる気がする。お店の外にはウッドデッキがあり、無料のコーヒーを淹れてパンを食べながらくつろぎのひとときを満喫できる。
◆ ティアラ  福岡市東区舞松原1−9−28 TEL092−662−3957
 (営)10時〜20時半 (休)月曜日 P有り

←ブルーベリータルト 写真のとおりフレッシュなブルーベリーがてんこ盛り。見ただけで嬉しくなる。甘酸っぱいブルーベリーがタルト生地とクリームにベストマッチ。いくつでも食べたくなる。

シュークリーム カスタードにバニラビーンズが入ってて嬉しい。

←とろとろチーズプリン プリンは別に好きじゃないけど、このチーズプリンは大好き。甘さ控えめのとろける美味しさ。プリンの上にカラメルじゃなくてブルーベリーソースがのっている。買ったらすぐ食べないと溶けてしまう感じ。
バナナのシフォンケーキ
◆ ブーランジェ ヒロ  福岡県福岡市博多区板付7-10-37 TEL092-588-8636
 8時〜19時 水曜(休) P有り
筑紫通り沿いにあるこの店、通る度に「天然酵母のパン」という看板が気になってた。今回行ったのが夕方近かったためパンの種類が少なくて残念だった。最近、天然酵母のパンを作ってる店は多いがこの店のように自家培養の天然酵母を使ってる店は少ないと思う。この店は素材にもこだわっているようで厳選された素材が表示されている。
・グラハム粉の天然酵母パン  持っただけで分かるって言う感じの天然酵母のパン。ずっしりしてる。そして天然酵母独特の酸味があり、噛めば噛むほど旨味が出てくる。なんか久しぶりに本物の天然酵母のパンを食べたような気がした。 
・天然酵母のあんぱん  平ぺったい形のあんぱん。噛み応えのあるパン生地の中に自家製の十勝小豆を使ったつぶ餡が入ってた。つぶ餡はあんまり好きじゃないけどここの餡はほど良い甘さで、何より国産の十勝小豆を使ってると書いてあったので美味しく食べれた。
◆ぱんのぴぴん  福岡県福岡市博多区板付4−2−2 TEL092-585-1180
 平日8時半〜19時 土曜日8時〜19時 祝日8時半〜17時 
 日曜日(休) P有り
板付遺跡の辺りを散策中に見つけた小さなパン屋さん。店の中のパンを見てびっくり。焼き色のついてない白いパンが陳列台に並んでた。
・白のクリームパン  ふっわふわのパン生地の中に自家製のカスタードクリームが端っこまでびっしり入っている。優しい味のカスタードに目の細かいパン生地。う〜んクリームパンランキング、塗り変わりそう。
・角煮パン 長崎の角煮饅みたいに角煮を挟んでるのではなく、中に角煮がころんころんと二つ入ってる。味はもちろん言うことなし。
・クリームチーズパン 中のチーズクリームはほんのりチーズ味のカスタードクリーム。 ここのパンは取り扱い注意だ。それくらい軟らかい。こんなに軟らかいパンは初めてだ。ちょっと指で持つと指の痕が残るくらいに軟らかい。そしてなぜか食べだしたら止まらない。ちょっと食べるつもりがいつの間にか完食だ。
◆ ビスキュイ  東京都葛飾区柴又4−32−16 03-5668-8870

福岡から柴又まではるばる来たのに、ここでお洒落なお菓子屋さんを発見してしまった。しかも大人気!たっぷりと濃厚なマロンクリームの中身は、あっさりめの生クリームにゴロッと栗が一粒。底はタルトになっていて、ボリュームある一品。柴又で草団子じゃなくてモンブランを食べるなんて、ある意味超贅沢だ。
◆ い志い  東京都葛飾区柴又
寅さんでおなじみ帝釈天の参道にあるお店。伝統的な建物が美しい。その中で発見した冷やしキュウリ。
これは旨そうだ。ひんやりしゃきっとおいしいよ。
120円だからこれを食いながら参道をあるく。混雑時は喉を突いたり、子どもの目を着いたりしないように注意が必要だ。
◆パン工房ASO  熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場137
究極のメロンパン
ここのパンは全て天然酵母で作られている。真空パックにしてデパートで売ったりインターネット販売したりと結構有名で人気の店だ。食べてみたのは『究極のめろんパン 黒糖』。ずっしりと重たく、クッキー生地が分厚い。中はしっとり、外はサクサクの美味しいめろんパンだ。
◆ ラブリオッシュ  福岡県福岡市中央区荒戸2-1-19  TEL092-751-4628 
 7時半〜20時半 無休
この店の前を通る度に気になってた。外から見るとちょっとお高い雰囲気だが実際値段は高め。写真左のピザは私好みの薄い生地。しかも具も凄く凝っている。この店、手作りソーセージも売っているのだがそのソーセージが使われているのか、焼きたてだったしかなり美味しかった。写真真ん中のパン(名前忘れた)ふんわりしたホットドッグ用のパンにハンバーグ、ポテトサラダ、チキンカツが挟んである。パンは勿論美味しいけど具も手作りっていうのがよく分かる。美味しいからお高いのは仕方ないかな。クロワッサンも他のパンも美味しかった。この店、早朝から開いてるし他にも気になるパンがいっぱいあったのでまた行きたい。
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