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◆ メゾンカイザー  福岡県福岡市中央区天神1-4-1 大丸西館B2F 
 TEL092-718-3058  10時〜20時



→クロワッサンフランスのなんとかという新聞で1位に選ばれたって書いてあった。外側はパリッパリで中はしっかりふわふわっていう感じ。クロワッサンの本場パリで1位って言うのが頷ける。
←アリコ  人気商品って書いてあったから買ってみた。枝豆がいっぱい入っててほんのり塩味。味わい深いパンなんだけど私の好みで言えば枝豆は刻まないで丸ごとの方がいいな。
・ザマンド 写真右下。1番人気って書いてあった。クロワッサンをみつにつけて上にクッキークリームがたっぷりのってるこのパン、甘すぎないしボリュームたっぷりでめちゃくちゃ美味しい。今のとこザマンドランキング1位だ。 ここのパンは美味しいのだけどちょっとお高い。パンの大きさをもう少し小さくしていいから値段も安かったらいいな。
◆ パナテリア ピノキオ  福岡県北九州市若松区ひびきの南1-1-105  TEL093-693-2267 
 7時〜20時 P有り
←やわらかカツサンド ふわふわのパンに分厚くてやわらか〜いカツとキャベツ。ソースが特性って書いてあったけどほんのり甘くていい感じ。ボリューム満天で美味しいのだけど・・・もうちょっとキャベツの量が多かったら言うことないんだけどな。 




←チーズざんまい
 チーズざんまいは薄くてしっかりした生地の上に名前の通りこれでもかって言うくらいチーズがたっぷり。焼きたてだったのではふはふいいながら食べた。 




カレーパン、宴Nロワッサンザマンド

カレーパンも揚げたて。私好みの薄いパン生地の中によ〜く煮込みましたっていう感じのカレーが入っててこれもグー。 ザマンドはクロワッサンがパリパリしすぎて上のアーモンドクリームも固くて・・・パラパラボロボロで食べにくかった。ダマンドはしっとりしてる方が好みなので、ちょっと残念。この店朝9時まではコーヒー1杯無料だし(その時間以外は美味しい水を出してくれる)店内でも外のテラスでもイートイン出来る。そしてお客さんもひっきりなしなので焼きたてパンがどんどん出来上がる。水と卵と塩にこだわってると店内に表示してあった。粉は?と思ってしまったけど・・・。  
◆ ほのか  福岡県福岡市東区名子1-13-34 
 TEL092-691-7008  11時〜18時 水曜日、第2・4木曜日(休) P有り
またまた凄い店を発見。田んぼの中の古民家を改装してるこの店、入ってびっくり。太い梁に太い柱。イートインするつもりはなかったけどこの落ち着いた雰囲気に思わず惹かれてしまった。喫茶コーナーには靴を脱いであがる。板張りの床にカウンターもテーブルも椅子も全て黒い木。そして置いてある雑誌は「天然生活」 なんとなくスローライフな感じがする。パンの種類は少ないけど見ただけで丁寧に作ってますっていうのが伝わってくる。写真左から ころころクリームチーズパン、カレーパン、苺ジャムのアーモンドパン。ころこrチーズパンはふわふわやわらかい生地の中にチーズが入ってる。ころころとまでいかないような気がしたけど・・。カレーパンはほーれん草といろいろ野菜のポークカレーって書いてあった。ほんとに野菜たっぷりでしかも焼きカレーパンなのでヘルシー。苺ジャムのアーモンドパンは手作りのジャムっぽかったので食べてみた。私にはジャムがちょっと甘すぎた。この店イートインするパンは全て温めて出してくれるので焼きたてでなくてもあっつあつを食べられる。でもコーヒーが450円はちょっとお高いかな。(クッキーが1枚付いてたけど)  「季節の野菜や新鮮で安全な食材でプレートランチも始めました」って書いてあったので今度はランチを食べに行ってみたい。
◆ ポム・ドテール  福岡県北九州市小倉北区熊本1-6-26  TEL093-941-4783 
 8時半〜19時  日・祝日(休) P(店の裏側に1台分有り)

・セサミベーコン
  
ハード系の生地にベーコンがぐるりと1周、そして黒胡麻がたっぷり練りこんである。噛み応えのある美味しいパン生地にピリッと黒胡椒が効いてベーコンの塩気もいい感じ。人気商品っていうのも頷ける。  



・春やさいサンド 
フォカッチャの生地に旬のスナップエンドウ、絹さや、そら豆、
いんげん、ほうれん草があふれんばかりに入ってる。野菜はオリーブオイル炒めって書いてあったけど、全然しつこくなくただの塩茹でかと思ったほどあっさりしてた。う〜ん旬の野菜たっぷりで凄く美味しかった。 


・アマンド・ショコラ 
デニッシュ生地の中にアーモンドや胡桃の入ったアーモンド生地、そして上にはチョコレート。これめちゃくちゃ美味しかった。今まで食べたスイーツ系パンの中ではだんとつ1位だ。  この店、ハード系からソフト系、惣菜パン、デニッシュ系、全て文句無しの美味しさだ。
◆ アシル  福岡県北九州市八幡西区御開1-13-37  TEL093-691-8150 
 10時〜19時 火曜日(休) P有り
・アシル 
店名が付いてるこのケーキ、1番のお勧めだろうと思って買ってみた。底にはチョコスポンジ、そしてチョコのスフレを艶っぽくチョコでコーティング。思ったほど甘くなく普通に美味しかった。 




・苺のタルト 
タルト生地の上にアーモンド生地。そしてバニラビーンズ入りのカスタード。う〜ん私にはアーモンド生地がちょっと甘すぎたかな。
◆ブーランジェリー コクリコ  福岡県福岡市東区唐原2-1-6  TEL092-681-3966 
 10時〜19時 火曜日、第2,3水曜日(休) P有り

・サーモンとパプリカのフォカッチャ
ハード系のパンが多いと聞いて行ってみたが、11時頃行ったらもう売り切れてたのかまだ焼き上がってなかったのかハード系のパンはなかった。
・サーモンとパプリカのフォカッチャ 
フォカッチャ生地の上にまずシソの葉が敷いてあってサーモン、とろ〜りとしたホワイトソース、そしてパプリカ。上にはチーズがのっている。パン生地も美味しいけど具も薄味で凄く美味しかった。 

・ビッグソーセージ 
挟んでるソーセージが凄くビッグで美味しかった。 

・モンブラン 
ケーキも美味しそうだったので買ってみた。タルト生地の上に栗の渋皮煮がごろごろ入ったアーモンド生地。そして上にはマロンクリーム。う〜ん美味しかったけどボリュームがあり過ぎてちょっと重たい感じ。この半分の量だったらちょうど良かったかも。

・ビッグソーセージ 
・クロワッサンとバゲット  
クロワッサンは外側はパリパリで中はふわふわサクサク。焼きたてだったので超美味しかった。バゲットは試食にくれた。こんな大きな試食は初めて。う〜ん噂どおりここのハード系のパンは美味しい。今度はハード系を狙ってまた行ってみたい。 

・クロワッサンとバゲット

・モンブラン
◆ グリーンヒル  久留米市田主丸町
耳納連山のふもとにある素敵なカフェ。筑後川沿いの平野が見下ろせる・・・はずが緑が生い茂って見えない。でもその生い茂ったみどりとその洋風の庭園がおしゃれ。ドリンクとケーキと楽しめる。これだけおしゃれで値段は手ごろ。ドライブに疲れたらここで一服。
ウーロン茶・オレンジジュースなど300円
コーヒー・紅茶関係400円

結婚式もできるらしい。
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