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◆ アンジェココ  佐賀県鳥栖市蔵上町18街区 0942−81−1638
 9時半〜20時半 月曜(休) P有り

店の前を偶然通りかかった。大通りから少し入っている場所にあるにも関わらず、お客さんが絶えない。 気になって入ってみた。ショーケースに入っているケーキはどれも美味しそうで見た目にも凝っているのが分かった。期待を裏切らない味だった。
◆ 猫瓶(ねこべえ)  福岡市博多区千代1丁目32番3号 092-651-3551
 午前11時30分〜午後10時30分 土曜 午前11時30分〜午後11時00分
 休業日 祝祭日

妙見のバス停の裏っかわ。とんでもない狭い路地裏にある喫茶店。むかーしの家を改装して使っている店だ。
ココではランチや夜のちょい飲みもできる店。
チーズケーキは重たい、密度の高いチーズケーキ。味はそこそこだがこの雰囲気でゆったりとした時間を過ごすところに価値がある。

アイスコーヒー 600円

チーズケーキ300円
◆ Jean Doux ジャンドゥー  太宰府市通古賀3−9−8 092−928−0505
 10時〜20時 定休 月 P有り

大宰府では超有名店らしい。開店前から待っているお客さんがいるのも頷ける。期待を裏切らない美味しさだと思う。
◆ オーベルニュー  古賀市舞の里5−6−22  092−943−0629
 9時半〜20時 月曜(休) P有

ノルマンド
新興住宅地の中にあるから気をつけないと通り過ぎてしまう。ここのお薦めはなんと言ってもノルマンド。カマンベルチーズをふんだんに使っ一口たチーズケーキ。一口食べるとしっとり濃厚なカマンベルチーズが口の中に広がる 感じだが甘さ控えめなのでしつこくない。
・サンギーノ  マンゴーとパッションフルーツのケーキ。見た感じいかにも涼しげ。下の台はビスキュイ。そしてパッションフルーツのムースの中にマンゴーの固めのゼリーが入ってた。暑い夏にぴったりの甘酸っぱいさわやかな味。
・パラディソ  このケーキもまた凄く凝ってる。チョコスポンジ、ガナッシュクリーム、スポンジ、生クリームが何層にもなっていて、回りをチョコでスプレーしてある。上には生のさくらんぼ、ブルーベリー、甘夏、パイナップルが乗っている。濃厚そうだがあっさりぺろっと食べられた。
・シュークリーム  軟らかいシュー皮に中は甘さ控えめの生クリーム入りのカスタードがたっぷり。皮もクリームも私の好みだ。
ここのケーキは今のところはずれなしで全部美味しかった。
◆ リフレッシュメンツ  熊本県阿蘇郡小国町西里2053ー330  TEL0967ー46ー5634  
 10時〜17時  木曜日(休)  P有り ←山ん中だから。

この店は旬の果物や野菜を使ったアイスが沢山ある。どれにしようか迷ったが、ジャージー牛乳で作ったソフトクリームを食べてみた。350円。こくがあるけどさっぱりしていてかなり美味。
◆ やおきパン  福岡市東区箱崎1−30−7 092−641−5844
 6時〜19時 日(休) P無

箱崎のせまーい路地の裏にあるパンや。こんなところに。大体平成の時代の道路で車が入れない。昔ながらのパン屋で商品も戦後を思わせるようなもの。
早朝から開いてるのが嬉しい。シュークリーム40円、エクレア50円。今時信じられない値段。味は昔のパン屋さんで売ってたシュークリームって感じ。
◆ 吾妻屋饅頭店  福岡市博多区千代4ー7-80  TEL092ー641ー9688
箱崎にある崇福禅寺の門前町的饅頭やさん。他には特に店はないが、昔ながらの雰囲気を今に残す甘味処。たまたま通りがかって湯気が立ち上るせいろが気になって買ってしまった茶饅頭。でもやおきパンのシュークリームとエクレアを食べたばっかりだったのですぐには食べられず、後で食べようと思ったらつぶれてた(笑)。でもつぶれた饅頭ってすごくかわいい。蒸したての熱々を食べたかった。味は素朴な伝統的茶饅頭でコタツの上に置いてたらどんどん食べて大変な事になる、あのおいしい饅頭だ。
後で知ったがこのお寺由緒正しい。豊臣秀吉を天下に導いた黒田官兵衛(如水)、その子で筑前黒田藩初代の黒田長政などの菩提寺、由緒正しいお寺だった。茶饅頭を食べて大満足でお寺に行かずに帰ってしまった・・・。ばかばかばかばかわしのばか!(佐藤正先生の漫画より本歌取り)
 ロイヤル工場直売店  博多区板付

ロイヤルの博多工場の敷地内にある直売店。ここではロイヤルの工場でできたてあつつのパンやコロッケが食べれる。しかも安価で。
コロッケは工場で作ったようなやつだから・・・となめてたらこれがかなりうまい。パン粉は大粒でパンをちゃんとちぎったものだ。そして中身はしっとりフワフワしたあんだった。そしてサクサクの食感が最高。侮れない。さすがロイヤル。

古処鶏のカレーパン

さすがアウトレット。これが100円で売ってた。出来立てあつあつ。柔らかい味のカレーにコロコロと鶏肉が入っている。
 リョーユーパン直売店  佐賀県神崎町
リョーユーパンの神埼工場の入り口にあるアウトレットの店。焼き立パンを安く買う事ができる。あんまりコンビニとかでパンを買わない私としてはこういうときでもないとなかなか買わない。久しぶりに調理パンを食べたが結構うまいな。子どもの頃このソーセージパンが大好きだった。安くて食べれて大満足。
 日本一たい焼  佐賀県神埼郡神埼町大字白原字山崎1258  0952-53-6832
 10:00〜18:00 定休 月曜
駐車場いっぱいのものすごい車。ここを通れば何があるのかと必ず気になるほどの人だかり。そこには日本一たいやきというたい焼きやさん。売り上げ個数に絶対の自信有。そして、それだけ大量に売り上げるから常に焼きたて。サクサクの表面に滑らかな生地。そしてたっぷり入っているが甘さがしつこくないアン。なかなかいけてる。しかも普通に一尾140円。
5分くらい待たされるが、待ってる人の数から考えれば回転はかなり速いと思う。待つだけの価値あり。

世界一ってタイ焼きは日本にしかないので比べようもないのでは?

 フル稼働!!
 あいす工房らく農家  福岡県宗像市神湊44-2 11時半頃〜日暮れまで 
 毎週水曜日、第3火曜日(休)
抹茶とバニラのダブル。こんなへんぴなところにあるのに大人気でよく人が並んでいる。らく農家のアイスはミルクがうまいというのがよくわかるアイスで甘さもしつこくないのですっきり食べれる。海水浴場の近くなので、夏、海水浴の帰りとかに食べたらますますおいしいかも。
 李家  長崎県長崎市

餃子とラーメンの店だが、入り口にテイクアウト用のカウンターがあり、持ち帰りだけでもいける。で、ここに揚げ団子がある。ちょっと油を吸って重たいが、それが逆にうまかったりする。太りそうだけどうまいんだ。

*私はあんまり揚げ団子の味の違いわかってないかも。あんまり自信ないので。
 じゃがちゃん  長崎県千々石町(今は雲仙市?)
日本で一番ジャガイモが取れる市町村はどこだか知ってる?実は北海道のどこかではなくて千々石なんだ。さすが発祥の地。
長崎に春に行ってみたらわかるが、棚田みたいな畑にぎっしりじゃがいも。それを千々石ではフライにして売っているのがじゃがちゃん。バターで香りをつけると共に甘さを付け加えてたから揚げが出てくる。かなり脂っこいが、出店のメニューって感じでいいな。
 らりるれろ  佐賀県武雄市

 武雄にある佐世保バーガーの店。佐世保バーガーじゃないし。
でもそういうジャンルなんだろう。パンもハンバーグも注文してから店員が焼き上げるのがうれしい。味はやっぱりハンバーガーだが、こういうのは時間たったら食べれないから、焼き立ってうれしいよ。
 フルフル  東区松崎2−15−22 TEL 092−671−9663
 6時45分〜19時 火(休) P有り
たまたま近くをチャリで通りがかったときに見つけた。何事かと思うほどの人だかりだったので気になって入ってみた。東区でパンといえばココ。早朝から開いていて、値段は手ごろで、味は最高。そしてコーヒーは無料で飲み放題、そしてイートインもオッケーこれはたまらん。

焼きたてのカレーパン、生地はサクッとして中のルーはスパイシーで美味しかった。この店の売りは明太フランスなのか、焼き上がり予定時間が書いてある。試食で食べたが美味しかった。お客さんが多いので次から次にパンが焼き上がる。それを買ってイートインコーナーでただのコーヒーを飲みながら食べることが出来る。やはりパンは焼きたてに限る。
◆ ひむかの里  福岡県二丈町
二丈町から佐賀の七山のほうにぬけていく山道にある山小屋カフェ。→のとおり外には薪のカマがあり、注文を受けてからそこでじっくり焼き上げる。そしてその横には同様に薪で沸かすお風呂があり、泊まる事もできるらしい。さて肝心のピザは薄ーい生地がこんがり焼きあがり、うまい。上はしっとりトロトロで、底はサクサク。最高のピザだ。

煙もくもく。この雰囲気だけで美味そうな気になってくる。
 岡本豆腐店  熊本県阿蘇郡小国町西里2241ー6  TEL0967-46-3762  
 8時〜売り切れ次第閉店  水曜日(休)  P有り
この店は小国でも大人気の豆腐屋さん。土日は道路沿いの駐車場がいっぱいだ。そしてすこし遠くに第U駐車場があって、だりーから歩きたくないな〜と思ってたら「健康駐車場」って書いてあった。運動不足の私を振り返り、気持ちのいい山の中だからいっかと、仕方なく歩いた。うまいいネーミングだと思った。
豆腐定食などの食事もできるし露天風呂付き宿泊施設まである。今回、豆腐は食べずに豆乳を飲んでみた。大豆の香りが強く濃厚な味だった。今度は豆腐を食べてみたい。
 パティスリーツルタ  久留米市通町4−10−8 TEL0942−39−2833
 9時〜20時 休み(不定) P無し

 老舗っぽい建物がステキだったからフラッと入ってしまった。ケーキの種類が多く迷ってしまったが、味はまあまあって感じだった。 
◆ 池田菓子舗  福岡市博多区美野島1−11−1 092−431−0618
 9時〜20時 月(休) Pなし

びっくりパイシュー

美野島商店街にある老舗。和菓子が専門だったような店構えだが、ここの洋菓子が美味しい。びっくりパイシューは直径が10センチくらいあって食べ応えがある。イケイケチーズにコイコイショコラ、どっちも105円。手を抜いてない美味しさでこの値段は嬉しい。

クリクリボーイ

イケイケチーズ・こいこいショコラ
←キャナルシティの中にかなりおしゃれなテナントを出店!池田菓子舗のイメージとは大分違う。
◆ 福岡県庁  
県庁の上の階にある喫茶店。スーツを着た行政マンが集まって打ち合わせしている。落ち着く雰囲気に、ちゃんとおいしいコーヒーが出てくる。そして見晴らしがいい。吉塚の高台から箱崎埠頭方面が綺麗に見える。いいな〜。県庁の職員になればよかった。試験に通らないけど・・・。
◆ ル・シュクル  宗像市田熊4−2−5 TEL0940−37−1118
 10時〜20時 第1,3,5木曜(休) P有り
宗像で一押しのケーキ屋さん。特にお薦めはオペラ。写真の通り8層になっている。ここのオペラより美味しいオペラは食べたことがない。素材にもこだわっているようで「ノンホモ牛乳使用」とか「平飼いの卵使用」とか書いてある。
ここのケーキは洗練されていて凄く凝っていて超うまい!」

モンブラン この店のモンブランの特徴は下にメレンゲを焼いたさくさくの生地を使ってること。そして純生クリームに甘さ控えめのマロンクリーム。栗の季節にここのモンブランははずせない。

フロマージュ  この店の素材にこだわっているのがよく分かる。香料など使ってない自然はチーズの風味。そしてフワフワと言うよりしっかりとした食感だ。
・ジハラ  
一番下はビスキュイ、その上にヘーゼルナッツと生クリーム、チョコスポンジ、そして一番上はチョコムース。このケーキなんと生姜が入っている。ケーキに生姜?って思うかもしれないけど、濃厚なチョコ味のムースに爽やかな生姜が絶妙にマッチしててめちゃくちゃ美味しい。病み付きになる味だ。 

・スフレショコラ(蒸し焼きチョコケーキ) 
一番下に薄いクッキー、そして濃厚でしっとりしたチョコスポンジとカスタードクリーム。回りはビターチョコでコーティングしてある。一番上にマカロンと苺とラズベリーが乗っててルックスも可愛い。一口食べたら・・・もうとろける美味しさ。チョコ好きにはたまらないケーキだ。
◆ サブリナ  筑紫郡那珂川町中原2−52−7 TEL092−953−7227
 10時〜20時 月曜(休) P有り
はなまるマーケットのおめざのコーナーにここのロールケーキが出たらしい。抹茶ロールケーキ・・・抹茶味のフワフワのスポンジに甘さ控えめの生クリーム。そして中には小豆が入ってて美味しかった。

ゴスペル・・・中は5層になってて丁寧に作られてるって感じ。洋酒が効いてたらもっと美味しかったと思う。
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