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◆ めんバーガー  福岡県行橋市 
 10:00〜20:00 水曜定休、移動販売時も店閉める。
行橋新名物として登場しためんバーガー。昔はゆめタウン(地元ショッピングセンター)の駐車場に下の写真の赤い車で移動販売していた。今は店舗での販売が中心だ。麺バーガーは回転焼きの様な丸いくぼみがある鉄板に麺をいれ焼きつけ形を作る。その麺の間にチャーシューと卵を挟んだもの。この香ばしく焦げ目が付いた麺は豚骨スープの味わい深さを持ち、特製のソースとチャーシューがいい感じ。手軽に食べれる焼きラーメンという雰囲気だ。行橋に行ったら是非食べよう。買ってから行橋で飲み歩き(飲み屋が一杯だよ、行橋は)〆に食べるのも良いかも。
◆ 木太久  福岡県福岡市城南区別府1-21-17  TEL092-843-0058 
 10時〜20時 水曜日(休) P有り
城南区役所すぐソバのお菓子屋さん。ここのケーキ、ルックスもいいし凄く丁寧に作られていて美味しい。
・エクレア 可愛いネズミの形をしたこのエクレア、形からしてお子様向けの甘い味かと思ったら、しっかりしたシュー生地の中に甘さ控えめのチョコカスタードがぎっしり入っていて、コーティングのチョコも少し苦味があって大人でも充分楽しめる味だ。
・イチジクのタルト 土台はチョコ生地のタルト。そしてそれを薄くチョコレートでコーティングしてあった。う〜ん凝ってるなあ。そしてスポンジにあっさりした生クリーム。上は旬のイチジクがぐるりと一周。
◆ 菓楽  福岡県糟屋郡篠栗町尾中728-1  TEL092-948-3805 
 10時〜20時(土日〜19時) 火曜定休 P有り
篠栗の大通りから入った路地にある素敵なお菓子屋さん。ヨーロッパや地元の名店サンタの夢などで修行した人らしい。
・桃のパイ  パリパリのパイ生地の中に分厚いアーモンド生地が入ってた。そしてカスタードクリームに桃半分がのっている。今しか食べられない生の桃を使ったケーキは嬉しいのだけど、私にはアーモンド生地がちょっと甘すぎた。
・カマンベールチーズケーキ  こっちは甘さ控えめであっさりしたチーズケーキ。ふわふわでもなくしっとりでもなく新食感で美味しかったけど、もう少しチーズの風味が感じられたらよかったかな
◆ クリクリ  福岡県北九州市小倉南区徳力1-2-25  TEL093-963-7032 
 9時30〜20時 月曜日(休) P有り
小倉の知る人ぞしる名店。モノレールが上を走る幹線道路沿いにある。
・チーズケーキ
  下からチョコスポンジ、スポンジ、フランボワーズジャムの三つが薄い層になっていて、その上にチーズの風味豊かなしっとりしたチーズケーキ。う〜ん、このケーキ凝っていて美味しい。
・ブルーベリーのタルト  タルト生地の中にアーモンド生地。そしてカスタードクリームに生クリーム。上には旬のブルーベリーがてんこもり。タルト地もクリームも甘さ控えめなので、甘酸っぱいブルーベリーとベストマッチ。
このケーキ屋さん、チョコレートケーキも美味しそうだった。また行きたい店だ。
◆ かりん亭  佐賀県杵島郡白石町大字福吉2032-6  TEL0952-84-4475
 9時半〜20時 月曜日(休) P有り  
たまたま店の前を通りがかって駐車場が車でいっぱいだったので、これは美味しいに違いないと思い入ってみた。ショーケースの中には美味しそうなケーキがいっぱい並んでた。
・オペラ スポンジとコーヒークリーム、ガナッシュが6層になっている。う〜ん濃厚なんだけどすっきりした味わいで凄く美味しい。
・生チョコ  ほろ苦いココアスポンジと甘さ控えめのガナッシュが5層になっていて上品な味。思ったより軽い感じで美味しかった。
・和栗のモンブラン  下はスポンジ生地。そして生クリームの中に栗の渋皮煮が丸ごと1個入ってる。そしてマロンクリームがたっぷり。このマロンクリームは栗の含有量がちょっと少ないような気がした。
この店、駐車場に止めきれずに道路まではみ出してた。行った時間は夕方なのに、この人気。地元で大人気の店のようだ。もみじマークつけた、軽トラのおじいちゃんまで買いに来てて、人気の幅広さを感じた。孫の誕生日かな?


◆ ドレスデン  福岡県北九州市門司区柳町2-4-15  TEL093-391-9177 
  10時〜19時半 正月、お盆(休)
門司駅すぐ側、路地裏に商店街があるがその中にあるお菓子屋さん。たまたま三号線走っててちょこっと入り込んだら名店発見!超嬉しい。
・デリス  アーモンド風味のチョコスポンジとガナッシュクリームが6層になっている。見た感じ凄く濃厚そうだが、甘ったるさは感じられず美味しかった。洋酒が効いていたらもっと嬉しかったのだけど。
・レアチーズケーキ  下からタルト地、薄いスポンジ、そして生クリームを挟んで違う種類のチーズクリーム。このケーキ凄く凝ってる。食べると色んな味が口の中で溶け合って超美味しい。
◆ ミルク  福岡県福岡市中央区警固2-16-6  TEL092-714-1828 
  11時〜21時 
100円クレープの専門店。この立地でこの値段は驚きだ。
・クレープ  クレープ生地の間に生クリームとチョコレートソースを挟んである。味は普通なんだけど今どき100円で手作りのケーキが食べられるというのが嬉しい。店の前のベンチでは近くの女子校生(筑紫女学園)が嬉しそうに食べていた。 上質を求めるというより手軽に。高校生には最適の店だ。
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