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◆ マルホりんご園  山口市徳佐
焼きたて完熟りんご
りんご農園の手作りアップルパイ。かなり大きな、まるで器みたいなパイ生地の中に大ブりで分厚いリンゴがゴロゴロ。かなり食べ応えある。甘さ控えめ、リンゴの旨さをそのまま味わえる逸品だ。
◆ キャラメランジュ  福岡市南区平和2-9-12 TEL092−525−3055 
 10時〜20時 木曜日(休) P有り
・塩キャラメル  一番下はサクサクしたクッキー生地。そしてキャラメルクリームとチョコスポンジが何層にもなっている。ほろ苦い甘さと後からくる塩味がなんとも言えず美味しい。かなり甘いのでコーヒーと共に食べたい。
・キャラメルシュークリーム  ほろ苦いカカオ味のシュー皮の中にバニラビーンズがたっぷり入ったキャラメル風味のカスタードクリームがたっぷり入っている。これはあまりキャラメルの甘さが感じられず、あっさり食べられる。店の一番人気だそうだ。
・キャラメランジュ  タルト生地の上にほんのりキャラメル味の一口チーズケーキ。これはチーズの酸味が苦手な人にも食べられそうだ。
この店、平和東公園前にあるのだが、駐車場もあるし、無料のコーヒー、紅茶でイートインもできる。ケーキは殆どがキャラメルを使用してある。キャラメルソフトクリームも気になった。
◆ 蜂楽饅頭  
国産の小豆にこだわって作られた餡。手作りの回転焼なのだ。
◆ グラシエアセット
      glacier A7
 福岡市中央区白金2-15-1 TEL092-531-1130 
 10時〜20時 火曜日(休) P有り
・アールグレイのアイス アールグレイの香りが凄く強い濃厚なアイス。でも後口はさっぱりしてる。適度な甘さで、めちゃくちゃ美味しい。アールグレーのおいしさをそのまま食べている気分だ。
・ショコラフランボワーズ ふっわふわのココアスポンジとガナッシュクリームが層になっている。ガナッシュクリームは品質の高いチョコを使っているのが分かる。上の甘酸っぱいフランボワーズと上品な甘さのスポンジとガナッシュクリームが口の中で溶けあう。超美味しい。
この店のケーキはルックスが芸術的で全て美味しそう。カップアイスの種類も多くまた行きたい店だ。イートインコーナーもある。
◆ 粉kona屋 こなこなや   小郡市美鈴が丘5-15-1  TEL0942-76-6841 
 11時〜売り切れまで 日・月曜日(休)P有り
・メランジュ 手に持つとどっしり。中には胡桃と干しブドウが入っている。天然酵母のモチモチした食感と干しブドウのほのかな甘みとカリッとした胡桃がベストマッチで美味しい。
・木の実のパン  中には胡桃、ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツと色んなナッツが入っているので食べてて楽しい発見がある。ほのかな酸味と塩気を感じるこのパン、噛み応えがある。
ここのパンは自家製天然酵母で作られていてバター、砂糖、牛乳、卵を使用していないという。お店の方が試食を沢山だして、パンの説明をしてくれる。素材にも製法にもこだわってるようだ。
◆ 米屋別荘  熊本県小国町杖立温泉

ティラミス風チーズプリン250円
杖立温泉では、何もなかった時代にお客さんをもてなしたいという気持ちから、お宿さんはプリンをつくった。それを今観光地として名物にしようということで各宿ががんばって色々とプリンを作っている。そもそも杖立温泉の高温の蒸気が自然と吹き上がっているので、それを利用してプリンが作りやすいという環境もあるよな。
ここは、杖立の素敵な温泉宿。プリンは上にシロップじゃなくてティラミス。濃厚なティラミスの味と、さっぱり卵味の生地がとってもいい相性。温泉に入ったら冷えたプリンを食べて、お宿さんの素敵な囲炉裏端で食べて帰ろう。
◆ゆきおじさんのハンバーガー  長崎県佐世保市 イオン香椎浜、イオン伊都など。

佐世保バーガー400円

でかいレタスやトマトが入るハンバーガー。割とスタンダードな味でボリュームもスタンダード。値段もお手ごろ。セットにしてもいい感じ。
◆ キャトールセゾン  筑紫郡那珂川町観晴ヶ丘15-18  TEL092-952-5013
 9時〜18時 水曜日(休) P有り
・クロワッサン  発酵バターを練り込んであるこのクロワッサン、生地はしっかり詰まっていて食べ応えがある。
・大人のチーズパン  カイエンペッパーがピリッと効いててエダムチーズもたっぷり入っている。カリッとした食感でビールのつまみにも合いそう。噛みごたえのあるパン生地が美味しい。
・クリームパン  持ってびっくり。ずっしり重たい。ふっわふわの軟らかい白いパン生地の中にカスタードクリームびっしりが入っている。このカスタードクリームがシュークリームに入っているようなトロントロンで超美味しい。
この店、コーヒーの無料サービスはあるし、店外にイートインスペースもある。
◆ クレール   春日市下白水南5-20-1  TEL092-588-0214
・レアチーズ  上に乗っているフルーツも嬉しいけど、中にはスグリがいっぱい入っている。スグリの甘酸っぱさとチーズの酸味が口の中で混ざり合って超美味しい。底には薄いスポンジが敷いてある。
・ブルーベリータルト  薄くてカリカリしたタルト地にブルーベリー入りの紫色のスポンジ生地。そしてブルーベリージャムにカスタードクリーム。上にはフレッシュブルーベリー。う〜〜んブルーベリー尽くしで凝ってるなあって感じ。美味しいのだけど、私にはタルト地がちょっと甘すぎた。
この店、偶然通りがかって見つけたのだけど、レベル高いと思う。
◆ ポルテデボー  山口県柳井市
八丁味噌ソフトアイス 250円
白壁の町並みの中にある軽食屋さん。八丁味噌のソフトを食べてみた。味噌でソフト?と思ったけど、芳醇なもろみの香りがすごくいい。
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