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◆ ベル エキプ  福岡市早良区小田部7−20-9  TEL092-832-5755  
 10時〜20時 (日、祝日〜19時)  P有り

クッキーシュー

3時半くらいにお店に入ってクッキーシューを頼んだら「4時に焼きあがります」って言われた。その頃また来ますって言ったら「すぐ売り切れることがありますから、お取り置きしときます」って。たった1個なのに・・・。

申し訳なかったけど一応頼んで近くのACB(アシベと読むリサイクルショップ)で時間を潰した。4時に行ってみるとクッキーシューを買いに来た人でお店はいっぱいだった。

クッキーシューは皮が薄くてサクサク。中には甘さ控えめのカスタードがびっしり入っててとろける美味しさ。

マロンパイも焼きたてだった。パイの中に栗の渋皮煮が1個ごろんと入ってて美味しかった。この店のケーキ、他にも気になるのがいっぱいあった。また行ってみたい。  

マロンパイ

ちくしっ娘
一口サイズのチーズケーキ。しっとりしていてチーズの香が濃厚。何個でも食べてしまう味。さすがだ。
 
◆ ダムドフランス  福岡市中央区薬院1-12-8  TEL092-712-3100  
 7時半〜20時  休み無し  P有り(ボンラパス駐車場、30分無料)
薬院駅近くにあるオシャレなパン屋さん。店内で無料の4種類のコーヒー(カプチーノ、エスプレッソなど)でイートインできる。が、美味しいコーヒーをのみながらパンを食べてると次々に焼きあがるパンが目に入って、次々買って食べてしまうことになる。欲張ってコーヒーをお替りしてたら無料の駐車時間を過ぎてしまった。パンもお高いけど駐車料金も高くついた。

2回目に行ったときは、フランス人のオーナーが付いて回ってあれこれパンの説明をしてくれた。(別に頼んだ訳ではないけど) どれも美味しかったけど、フランスパン生地の焼きカレーパンは超辛い。食べた後しばらくは口の中がヒリヒリした。でもこの店、早朝から開いてるし無料のコーヒー美味しいし店員さん親切だし・・・また行きたいな。  

フランスパンカレー
 
◆ 資さんうどん  北九州各地

ボタモチ110円

北九州ではお馴染みのうどん屋さん。そしてここのぼたもちも美味しくて有名。うどんを食べたあとにぼたもちを食べた。あんこが全然甘くないから甘いのが苦手な人でもパクパク食べれる。お彼岸前に行ったのだが店内に「お彼岸ぼたもち予約受付中」って書いてあった。うどん屋さんでぼたもち?しかも予約?・・・食べたら納得の味。
 
◆ 森川豊国堂

昔は配達にチャリを使っていて、数台のチャリでガンガン売り歩いたらしいが、今は車か、現地、そして地方発送とうまくやっている。
商店街の中に「アイスキャンデー」というなつかしい看板があった。店内はお菓子やジュースが売ってたから、てっきり飾りだけで業務内容は違うかと思った。
ところが見てみると、本当に手作りのアイスが売っていた。そして、その場で作って袋に入れているから、地方発送用以外は袋が開きっぱなし。いい感じだ。
製法も昔のままで味も昔のまま。
森川豊国堂の落花生。最近は減ったが昔国東半島は落花生の大産地だったらしい。各家庭で独特の味があり、それを販売していた。どの店でもあるよって言われた。でも最近は大量に生産しておらず、自分たちの分とちょっと売るくらいになってしまっている。
◆ 黒門飴 板屋商店

 記事準備中

←大正時代から使っているという機械。l
◆ Cona et Oeuf
      コナ エ ウフ
 福岡市早良区西新1-12-15ダイナコート西新1階  TEL092-821-2262  
 火曜日(休)  P無し

枝豆カレーパン
こお店の人気商品枝豆カレーパンは外側は粗めのパン粉でサクサク、中の生地はモチモチ。そして枝豆が入ってるカレーも美味しい。カレーパンランキング上位の店だ。

サンフラワーはひまわりの種がこれでもかっていうくらいびっしり入っている。ほんのり塩味のパンだが噛みしめていると甘味がでてくる。この店、何回も通いたくなる店だが駐車場がないのが難。 

サンフラワー
◆ ニーハオ(字は下の写真)
西新ですごく人気のある肉まんやさん。その場で熱々を食べるか、もって帰って食べるか。どちらにしろいい味だ。
もちもちした生地、その表面はしっかりした皮。中には味わい深いあんが。
西新の商店街をぷらぷらして、歩きながら食べるのがいいな。
でも、すぐ近くに100円たこ焼きがあるからどっち食うか迷うんだよね〜。
◆ サンタの夢  福岡県粕屋郡篠栗町乙犬997-1  TEL092−948−3066 
 10時〜20時  P有り

パイシュー
パイシューはサクサクのパイの中にカスタードクリームがたっぷり入ってた。甘さ控えめなのであっさり食べられる。

カマンベールはタルト地がちょっと甘過ぎる感じ。でもこの店イートインコーナーはないけど無料のコーヒーが飲めるのが嬉しい。買ったらコーヒーをもらって即車の中で食べられる。 

カマンベール
◆ CHEZ SAGARA
    (シェサガラ)
 福岡県久留米市田主丸町益生田873-12  TEL0943-73-3680 
 8時〜18時半  火曜・第2水曜(休) P有り

フルーツ王国田主丸にある超有名店。エテショコラ(2段目左端)は2005年のサフ製パンコンテストで受賞って書いてあった。この店、美納連山を眺めながらイートインできる。天気が良かったので外のベンチで食べた。デニッシュ系はしっかり焼いてある。旬の果物を使ったパン、惣菜系のパン・・・種類が多いので選ぶのに悩む。どれも美味しかった。遠いけど行く価値ありの店だ。

外には美しい耳納連山

眺めながら食べる贅沢
◆ E-shopあさくら  甘木鉄道甘木駅構内  
 営業時間月曜・木曜 14時〜18時 第1・3土曜日 10時〜13時

この店は福岡県立朝倉東高校の模擬株式会社スリーライクの経営。甘木駅の構内にショップを出し、全国の提携商業高校で開発した商品を並べて販売している。 その中で、自分たち朝倉東高校の商品、特にスイーツが絶品だ

秋月の星葛 こんな美味しいプリンを初めて食べた。トロトロでもフルフルでもなくて食感がないっていう感じ。プリンの底には秋月名産の葛が入っている。高校生がこんな美味しいプリンを作るなんてびっくりだ。とにかく美味しい。

秋月の星葛 200円
◆ そらいろの種  熊本県阿蘇郡小国町西里3223-20  TEL0967-46-3666 
  10時〜17時頃  毎週木曜・第1・3水曜  P有り
近くにはいい温泉がいっぱいある。この辺の温泉に行ったら必ず立ち寄るパン屋さん。メロンパンとウインナーパン。グラハム粉を使ったメロンパン。ずっしりとしてもっちりしてるが・・・う〜ん・・・メロンパンにこの生地はあまり好みではないかな。ウインナーパンは中にウインナーとコーンなどの野菜がたっぷり入ってた。これは美味しい。この店いつ行ってもお客さんが絶えない人気店。
◆ 神戸屋  

下松サービスエリアにあるバイキングにあったクロワッサン。焼きたてで美味しいなと思ったら隣に神戸屋(パン屋)があった。フワフワでサクサク。小さいのでいくらでも食べられる。朝食に立ち寄ったサービスエリアのバイキングでこんなに美味しい焼きたてのパンが食べられるなんて感激だ。そしてフルーツも旬のピオーネにマスカットに巨峰。超お得。
◆ 松下食品店  徳島県

 記事準備中
◆ 灸まん  香川県仲多度郡琴平町793  TEL0877-73-5678

香川を金毘羅神社を目指して走っていると、やたら「灸まん本舗」の看板が嫌でも目に入る。で、金毘羅神社の参道を登って行くと本店を発見した。お灸の形をしているから灸まん。試しに食べてみた。中はあっさり味の白餡。長い階段を登ったり下りたりした後だったので美味しかった。お茶とセットでイートインできる。
◆ 母恵夢  愛媛県松山市天山1丁目10-30TEL 089-943-6884  
 8時半3〜20:00 年中無休 P有り

ポエム84円 ベビーポエム58円

松山と言えば坊ちゃん団子か一六タルトが有名だが、私はポエムを1位にあげたい。創作和洋菓子だ。

皮はバターの香りがしてしっとり。中は黄身餡が口の中でホロホロ溶ける。冷やして食べると美味しいよ。
◆ アルデュール  福岡県博多区川端4-223  TEL092-281-0570  11時〜21時半 無休
川端商店街にあるこの店、気になって入ったみた。ショーケースに入ってるケーキを見てびっくり!お高い!でもせっかくだから「季節限定和栗のスペシャルモンブラン」を食べてみた。店の2階でイートインできる。680円のケーキとコーヒーで千円。こんなにお高いケーキは食べたことがない。食べた感想は・・・ちょっとがっかりかな。土台の焼いたメレンゲの上はチョコレートでコーティングしてあって凝ってはいるのだけど、マロンクリームは少ないし・・・。美味しかったけどこの値段では・・・っていう感じ。
◆ 豆の木  福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-12  TEL092-481-8432 
 8時〜19時(日祝日10時〜)  月曜(休み) P有り

チーズベーコンクロワッサン
この店百年橋通り沿いにあるのだけどちょっとみつけにくい。コインランドリーの横にある小さな店。でもお客さんはひっきりなしの来る大人気の店だ。

この店開店と同時に行ったからどのパンもほんのり温かった。カレーパンは21種の具入りって書いてあった。豆がごろごろ入っていて手作りの本格派。タマゴパンはふわふわのパンの中にマヨネーズで合えたゆで卵がベストマッチ。

ナッツチョコデニッシュ
は中にラム酒の香りが効いた芋餡が入っててトッピングしてあるナッツが香ばしい。

ナッツチョコデニッシュ

卵パン

カレーパン

きのこのグラタン

きのこのグラタンはエリンギなどが入ってるクリーミーなグラタン入り。この店品数は少ないけど惣菜系スイーツ系どれも全部美味しかった。全制覇したくなるパン屋さん。
◆ コネット  福岡県古賀市舞の里3-7-13  TEL092-942-5166 
 8時半〜19時  火曜(休) P有り

メロンパン

ごぼうフランス・・フランスパン生地の上にごぼうサラダがたっぷり乗っている。繊維質なおかずにハードなフランスパンのいい組み合わせ。焼きたてを食べたので超美味しかった。この店無料コーヒーでイートインできるのが嬉しい。
古賀で大人気のこの店。結構フランスパンが有名な店でもあり、ガーリックフランスあたりが私は好きだ。
メロンパン
・・「一番人気」って書いてある。(私はカマンベールを1位にあげたい)今はやりのふわふわ系。外側のクッキー地は軽くてさくさく。中のパン生地はもちろんふわふわしていい感じ。
天然酵母のさつまいも・・ここの天然酵母パンはそんなにどっしり型ではない。中にさつまいもがごろごろ、そしてたっぷりの白胡麻黒胡麻。噛み締めるとほんのりとしたさつまいもの甘味と薄〜い塩味が効いている。

ごぼうフランス

天然酵母のサツマイモ

ガーリックフランス
◆ とらや  福岡県北九州市小倉北区黄金1-4-8  TEL093-921-6590 
 5時過ぎ〜8時過ぎ(売り切れまで) 日祝日(休) P無し



早起きは三文の得って言うけど、まだ暗いのは・・・。
この店何が凄いって朝5時過ぎから開いてる。しかも8時過ぎには売り切れてしまうからなかなか食べられない。この日はたまたま4時過ぎに目が覚めたので虎屋に直行。外はまだ日も昇ってなく真っ暗だが虎屋は次から次へとお客さんが来る。朝から揚げパン?と思うかもしれないがここのパンは朝しかありつけない。カレーパンに餡ドーナツに普通のドーナツ。特別美味しいわけではないが揚げたてだし、値段がなんとどれも1個30円。朝食前のおめざにあっつあつの揚げパン。いい感じ。早起きは三文の得!パンは手作りで、朝せっせとカレーパンを詰めていた。その横ではガンガン揚げていた。
◆ 大銀杏  福岡県城南区南片江3-5-12  TEL    092−864−1171  
 7時〜18時(日・祝 8時〜) 火曜日(休)  P有り

開店と同時に行ったのでお目当てのカレーパンはまだ出来てなかった。(お昼過ぎに出来るそう)。この店、素材に色々こだわってるみたいだ。卵は八女産赤卵。塩は鉄分を多く含んだ天然塩。マーガリンは発酵乳を使用した。牛乳は熊本産
・ウインナーパン ザワークラフト入り
・きのこのピザ(この日の日替わり) 色んなきのこが入っていてクリーミーで美味しい。 


・フランスパンのフレンチトースト 出来たてであっつあつ。中まで卵液がしっかり染み込んでいてとろける美味しさだ
・クロワッサン 豆乳を練りこんでいるって書いてあった。

◆ 三幸  佐賀県鹿島市大字三河内甲1067-5  09546-3-1180
道の駅・山内「黒髪の里」で売ってた黒米入り天然酵母のメロンパン。ここに来る前に近くで黒米入りラーメンを食べたのでべつばらも山内町特産の黒米入りを食べたみた。生地はもちもち、上のクッキー生地はサクサク。う〜んなかなか美味しかった。
酵母は海洋酵母。
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