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◆ YUSUKE  福岡県糟屋郡須恵124ヒルサイドテラス  TEL092-933-5173
 10時〜20時 火曜日(休) P有り
名前忘れたチョコケーキとフロマージュ(チーズケーキ)  大通りからだいぶ中に入った所にあるこの店、雰囲気もケーキもチャラチャラしてなくていい感じ。チョコの方はスポンジにシロップがたっぷり染み込んでいるので凄くしっとり。フロマージュはどんなチーズを使っているのかオレンジ色。チーズ味が濃厚で甘くない大人のケーキ。この店のケーキとっても美味しいのだけど「お持ち帰りは2個からお願いします」って言われて仕方なく2個買った。1個だけ食べたい時はお皿持参で行こう。でも美味しかったから許す
◆ ダン・ヴィラージュ  福岡県春日市昇町3-263  TEL092-592-6665 
 10時〜19時 火曜日(休) P有り

カマンベールパン
サンドイッチ


ニクロワッサン→
チョコチップスコーン
天然酵母の看板につられて店の前に車を止めると、営業時間は10時から。時計を見たら9時半。でもお店の人は「いいですよ」って入れてくれた。カマンベールパン、サンドイッチ、ミニクロワッサン、チョコチップスコーンどれも美味しかったけど特にサンドイッチはパン生地に黒ゴマが入って香ばしく具もボリュームたっぷり。クロワッサンはパリパリした感じでちょっと焼き過ぎかな。この店無料のコーヒーもあるしまた行きたい店だ。
500円以上買ったらラスクをサービスしてくれた。アーモンドスライスが乗っててこれも美味しかった。
◆ アミ・アンティム  福岡県春日市惣利2-48  TEL092-595-8680  9時半〜20時 
 月曜日(休) P有り

信号待ちをしてるときに見つけて即入ってしまった。クリスマス前だからかショーケースにはお子様用に飾りの付いたケーキが沢山並んでた。名前忘れたけど、プチチーズとチョコ。チーズの方は普通に美味しかったけどチョコの方はしっとりとしてとろける美味しさだった。
◆ ロワゾー・ブルー  熊本県玉名市中1798(玉名郵便局前 )  TEL0968-74-5171
 10時〜20時半 火曜日(休)
たまたま通りがかって見つけたケーキ屋さん。なんと店の前にガードマン3人が車を誘導してた。クリスマスイヴの日だったがまだ午前中だというのに・・・。きっと美味しいに違いないと思って入ってみると・・・。お客さんはひっきりなしで玉名では大人気の店のようだった。
モンブランガトーショコラ  どちらも甘さ控えめでめちゃくちゃ美味しかった。玉名に来たら温泉に入ってラーメン食べてここのスイーツを食べよう。
◆ 清風亭  山口県下関市吉田 東行庵駐車場内

東行庵を散策して駐車場に戻り店の前を通ったら、もちを焼いてるおばちゃんが窓を開けて声をかけてきた。「美味しいよ。1個でもいいよ」・・・私はこの「1個でもいいよ」に反応してしまった。

だいたいこういう観光地の饅頭とかは箱売りが多いのに1個だけでも売ってくれるというのが嬉しい。

お言葉に甘えて1個買った。シソの葉で包んだ梅の餡の焼きもち。もちろん焼きたてであつあつ。甘さもちょうどよく美味しかった。もう1個買ってもかったかな。
石窯パン工房須恵の郷  山口県山陽小野田市竜王町14-31  0836-84-8355 
 7時〜19時 月曜日(休) P有り

ピザ・カレーパン
小野田のラーメン屋さんで見た情報誌を頼りに行ってみた。行ってびっくり。広い駐車場は車でいっぱい。店の奥には石窯が見える。この石窯は開店前にスペインから技術者を呼んで作った本格手作りだという。次から次に焼きたてのパンが出てくる。そして店内にある無料コーヒーを持って外のテラスで食べた。

石窯で焼いたピザは生地が分厚く具の玉ねぎがシャキシャキしてボリュームたっぷり。

カレーパンは皮が薄くてもちもち。中には具がいっぱい入っていて大きな肉の塊がゴロゴロ。熱々だったしめちゃくちゃ美味しかった。

プリンデニッシュはデニッシュ生地の上に手作りプリンが乗ってる。う〜んこの店手をかけてるなって感じのパンが多く値段のリーズナブル。山口に行ったらまた行きたい店だ。 

プリンデニッシュ
◆ 石窯パン工房クリーブラッツ  佐賀県鳥栖市弥生が丘5-14  TEL0942-83-0991 
 7時〜19時 月曜日(休) P有り

カレーパン・クリームチーズ
たまたま通りがかって見つけたこの店、夕方なのに駐車場は車でいっぱい。気になって後日早朝に行ってみた。
カレーパンは「2日間煮込んだ・・・」って書いてあったが食べてみると確かに本格派のカレー。パン生地は薄くて私好み。そして大きな肉がゴロゴロ入ってた。やけどしそうなくらいあっつあつで美味しかった。
クリームチーズはデニッシュ生地の上にクリームチーズが乗っている。デニッシュ生地がしっとりしててクリームチーズといい感じ。

イモワッサンクリワッサン。名前に惹かれて買ってしまった。どっちも40円。ミニクロワッサンの中にかすかにイモペーストと栗ペーストが入っている。クロワッサンはパリパリサクサク。

ココナッツメロンパン。クッキー生地にココナッツが入ってるので香りがいい。
イモワッサン・クリワッサン
ココナッツメロンパン


この店リーズナブルだし無料コーヒー(エスプレッソ)があるし店の外の木の椅子とテーブルでイートインできるし早朝から開いてるし・・・また行きたい店だ。
◆ フランス洋菓子16区  福岡県福岡市中央区薬院4-20-10  TEL092-531-3011 
 9時〜20時 月曜日(休) P有り

オペラ  スフレフロマージュ 
福岡で昔っから超有名なケーキ屋さん。今でも大人気。ここのケーキ、上品で美味しいけど小さい。2個くらい普通にペロリと食べられる。私には上品過ぎる感じ。ケーキを買ったついでにトイレを借りようと店内のエレベーターで2階のコーヒーショップに上がってみたが、エレべーターのドアが開くと上品な店員さん2人がこっちを向いて立っていたので思わず間違えたふりをしてそのままドアが閉まるまで待って下りてきた。とてもトイレだけ拝借という感じではなかった。さすがの私もまずいと思うほどお高い雰囲気だった。
◆ 福田とうふ店  佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿丙110-2 0954-42-1112
嬉野の名物『温泉湯豆腐』の豆腐を作って旅館などに卸している豆腐屋の豆乳。小売販売はしていないが、知り合いのツテを使うと手に入る。500ml、85円。前日までに要予約。ヨーグルト位にトロトロなので、ストローなんかじゃとても飲めない。
味はかなり濃厚で、口の中で舌にまとわり付く甘みとコク。あまりにも濃厚すぎて飲みながら野生の本性がでて、豆乳なのについつい噛んでしまう。大豆の甘みと芳醇な香りがよく出ていて本当に美味しい。
勝手に世界ランキング1位の豆乳。外にはおからがドーンと置いてあり、中では手作りで豆腐を作っていた。

あ、500mlでたったの85円?安い!安すぎる。こんなに旨いのに。
温泉湯豆腐
嬉野名物湯とうふ。何でそんなものが名物なのか、よっぽど名物がないのかと思ったがこれを食べてわかった。この店の豆腐を嬉野の温泉にいれたらトロトロに溶けて旨い。独特の口当たり。絶品だ。でもボケーっとしてると溶けてなくなるので注意が必要。
◆ 秀  山口県山口市旭通り1-5-1  TEL083-928-2102
 11時〜19時  水曜日(休)  P有り
まるごと玉ちゃん  縁トきそばパン  手前ミニクロワッサン
裏通りを走っていて偶然発見し「創作パン」という看板につられて入ってみた。店内に「柳沢真吾取材の店」って書いてあり写真が貼ってあった。
まるごと玉ちゃんはゆで卵が1個まるまる入ってる。

焼きそばパン
は普通コッペパンみたいなパンに焼きそばが挟んであるけどここのはパンはの中に焼きそばが入ってる。焼きそばもちゃんと手作りで手を抜いてない美味しさ。他にも焼き鳥パンとか珍しい創作パンが色々あった。
ミニクロワッサンは層が薄くて生地が何層にもなってるから重たい。う〜んここのパン屋さん発想が面白くて美味しい。感性が光る。
◆ 小の岩の庄  大分県宇佐市安心院町戸方 0978-34-2224

安心院にある道の駅で売ってたプリン。
ハンドメイド菜感じの蒸しプリンで素朴な味が魅力的。
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