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◆ 鶴の堂本舗  


佐賀城のすぐソバ、あ、佐賀県庁のすぐソバにあるお饅頭とか肉まんとかの店だけど、ここは肉まんがうまい。生地はほどよくもちもちしていて、なかには濃厚な味のあんが入っている。肉の強さに半生のネギの香が旨さのバランスをとる。シャキット歯ごたえがあるという点でもこのネギの非常に大きい。
どんどん食べたくなり、一個じゃ足りないから最低一人2個は買おう。
◆ 茂木のビワ  

たったの200円!
長崎名物のひとつビワ、それが特に有名なのが長崎市東部に位置する茂木のビワ。崖にビワの木がびっしり。そして実には白い紙袋がかぶせられ遠くから見るとまるで花が咲いているみたいに見事に真っ白だ。それほどたくさんビワがなっている。そして驚くべきは、国道か県道か忘れたけど崖に添って走る道沿いにそのビワ畑が延々どこまでも続いている。30分以上走った気がする。という事は全長20kmくらい続いているんじゃないだろうか。やっぱりどこでも来て目で見てみるもんだ。茂木のビワとかビワゼリーとか聞くけどこれほどの規模で栽培されているとは驚きだ。

究極のスローフード

紙袋で真っ白

海際の崖にびっしり。
◆ 三崎町中田廣海  

佐多岬の先端にある港、三崎港の中の路地にあるお菓子屋さん。遠くから見てもお菓子やさんってわからん。
なんか昔ながらのお菓子類がそろっていてどれにしようか・・・・・迷わない。いろんな種類がありそうで、結局タイプ的に3分類くらいに分けれる感じ。
この芋饅頭ほんとうに素朴な味。アンコは昔ながらに甘くて肉桂の香がツーんとする。昭和20〜30年代生まれの人が好みそうな饅頭だ。
店名がなくて「三崎町中田廣海」って書いてあった。大将本人が店の看板だ。
◆ストロベリーガーデン  福岡県福岡市早良区原5-10-4  TEL092-847-1760 
  10時〜20時  不定休  P有り 
焦がさず丁寧に焼き上げるので年輪のないバームクーヘン。だからしっとり。そして洋酒がほんのり効いてる。そして甘さ控えめだから食べ出したら止まらない。今までの硬いバームクーヘンとは違った食感でめちゃくちゃ美味しい。
◆ ドトール  全国
ちょっと時間が空いたときに立ち寄るコーヒーショップ。初めてケーキを食べてみた。ショコラケーキ 大量生産のケーキだから期待してなかったけどチョコスポンジはしっとりしていて中にほんのちょっぴりチョコクリームが入ってた。意外に美味しかった。これで洋酒が効いていたら言うことなかったのだけどなあ。

コーヒーは180円で飲める。こんな店が増えたから、全国の喫茶店大打撃だろうな。
◆ トランドール  
JRの主要な駅には必ずあるパン屋さん。
最高の立地で朝忙しい時、夜家に帰るとき、様々な場面で買ってしまう。品質はまあいい感じ。
カレーパンがおいしい。さくさくした表面は独特で中身は普通。
とにかく手軽においしいパンを買うにはいいパンだと思う。
◆ ブーランジェリーレスト  福岡県福岡市中央区御所谷135-1  TEL092-521-4687  
 8時〜19時 定休日なし Pなし

駐車場はないけど店の前にいつも路駐の車があり気になってた。場所柄お
高そうな雰囲気の店だが勇気を出して入ってみた。
・菜の花、春キャベツのパンカリカリに焼いたフランスパンにツブツブマスタードがたっぷり塗ってあってその上に菜の花、春キャベツがたっぷり。なんと中にはシラスもいっぱい入ってた。そしてホワイトソースがかかってプチトマトまでのってる。春を感じてすっごく嬉しい。
 ・クロワッサン  ここのクロワッサンはしっかり焼いてある。そして層が薄い。さくさくしてて美味。 ・コロネ  注文してから中にカスタードクリームを入れてくれる。だから回りのパイがしっとりする前に買ったらすぐ食べなくてはならない。パイはサクサク、生クリーム入りカスタードが上品な甘さでめちゃくちゃ美味しい。この辺、美味しいパン屋やスイーツの店が多い。羨ましいけど私が住んだらデブまっしぐらは間違いなし。
◆ ろくべ  長崎県島原市
ろくべえとは島原方面の郷土料理だ。江戸時代、島原半島が大飢饉になった時に食べ物がほとんどなく、ろくべえさんという人がそのとき取れたサツマイモをこねて麺にして食べたのが始まりといわれている。
そのろくべえの万十。これはボタモチのように見えるがそうじゃなくて、表面の黒い部分は蒸しパンみたいな感じでなかに芋が入っている。甘さ控え目でうまい。蒸したて熱々を出してくれる。
◆ ストロベリーフィールズ  福岡県福岡市早良区西新5-4-19  TEL092-822-0400
 10時〜23時 定休日なし Pなし
・デリスショコラ  
濃厚そうなチョコレートケーキだが食べてみると口どけがよく意外にあっさりしてた。下の胡桃のクランチが上のチョコレートとベストマッチでとろける美味しさ。私の好みで言えば洋酒が効いていたらもっと良かったのだけど。西新で飲んだ後に寄ってみたが夜遅くまで開いているのも嬉しい。 
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