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◆ コスモス16  福岡県うきは市吉井町

おひなさま弁当1,000円

吉井の白壁の街並み、旧街道沿いにある海産問屋松源本店という旧商家を保存して、食事どころとして営業している。松源本店は地元で有名な海産商で、祝いの時には松源で魚を仕入れて宴席を設けたといわれているほどの店だ。

この店の料理は、素朴で家庭的な味でいい感じ。私はとくにだご汁が絶品だと思う。やさしいダシの味わいとプルンとした食感のダンゴが最高。しょうが焼きは耳納赤豚というこだわりの地元素材を使用して絶品。

ここまでゴージャスじゃなくて良ければ豚のしょうが焼き定食が800円くらいであるのでコチラもお勧め。
◆ たんめん屋  福岡県久留米市

海鮮五目焼き麺 700円
おしゃれな小箱系の中華料理屋。行列ができる店で、マスターが一人で作っているからすこし時間がかかる。メニューは全て繊細で上品な味わい。

海鮮五目焼き麺
は、チャンポンのような麺をフライパンに焼付け、表面をパリパリにしてある焼き麺。それに丁寧に作られた深みある甘みが口いっぱいに広がるあんかけが絡む。

チャーハン

牛ばらやわらか煮
牛ばらやわらか煮はなんか見た目、ソースがかかっているだけの丼みたいだが、これがかなりうまい。濃厚でさっぱりして、上品な甘みで。具は少ないけどこのソースがほんとたまらなくいい。
坦々麺 600円
この店の坦々麺はすっきりとしたスープに香ばしい胡麻の香りとさわやかなピリから感。辛さは普通・中辛・大辛から選べる。中からでも結構辛い。
麺は細めんのもちもちした麺でいい感じ。

ランチセット880円
ケンタッキーフライドチキン  世界各地 

オリジナル210円
骨なし 150円くらい
カーネルおじさんでおなじみのケンタッキーフライドチキン。
子どもの頃から大好きだった。めったに食べれないご馳走だったけど。
『国内産ハーブ鶏を100%使用し、専用の圧力釜で最高185℃約15分間の高温高圧調理をしています。安心のおいしさを追求したケンタッキーの伝統の味です。』と書かれている。この製法がおいしさの一番の秘訣なんだろう。骨をバリバリ食べたりナンコツかじったりしてむしゃむしゃと食べる。 野菜を用意して一緒に食べたほうが胸焼けしなくていい。

圧力とかそういうのはわからなかったけど、スパイスとか調味料が複雑に絡んだ味が好き。ついつい何個でも食べてしまう。千切りキャベツやほうれん草等、生野菜を切ってご飯と一緒に食べたらうまい。

ケンタッキー世界中にあってどこの国に言っても大人気。韓国でも台湾でも、東南アジアでも。とくに台湾は多かったな。そんな世界中の皆が知ってるカーネルおじさんのマークが2006年に変わる。マークは若返りやせる様だ。フライ=肥満というイメージの払拭を図るか?マークと共におじさんの人形も変わるか?変わるんだったら今のおじさんはリサイクルショップとかに出回るのかな?だったら欲しいな。
↑ものを言わないからと、サンタの格好をさせられたカーネルさんダーさん。
◆ ダリカレー  東京都新宿区歌舞伎町 24時間営業
本格インド料理をファストフード的に気軽に味わえる店。狭い店内でサットカレーを作り、ナンもその場で伸ばしてタンドリ釜で焼いていく。値段もお手ごろ出すばらしい。24時間営業なので好きな時間に食べに行こう。
豆カレーセット680円

インドでカレーといえば最もスタンダードなダルのカレー。豆によってマッタリした甘みが口に広がり最高。そしてスパイスがきっちり効いているからどろっとしつこくならないのがいい感じ。辛口にしたら口から火が出そうだった。ごはんはこれでもかってほどついでくれて、大満足。
チキンほうれん草カレーセット880円
これはすっきりとしていて日本人には馴染みやすいタイプの味。コクがあって深みある味わい。ナンにつけてもご飯につけても最高だ。
全部ボリュームがありすぎて苦しくなった。それでこの値段だから超お得だ。
◆ 焼肉うえしま苑  大分県日田市大宮町日田一品街内 0973−22-0081 
 11:00〜22:00
日田にある大分観光の分岐点、国道210と国道212の交差点にある日田一品街にある焼き肉店。肉屋さんが経営しているので肉質は確か。そして肉屋さんゆえに色々な部位の肉が食べれる。びっくりしたのは焼肉定食でセンポコ(牛の血管)が出てきたこと。カルビだけ、ロースだけじゃないからすごく楽しい。800円そこそこの値段で、ロースや霜降り豚モモ肉、鶏肉、その他何があったか忘れるほどいろいろな肉がてんこ盛り。もう最高だ。値段・量・種類・味全部がそろった名店だ。家の近くにあったら飲みに行くのにな〜。おしいな。
スタミナ丼→
キムチ・ユッケ・納豆その他色々な具材が入ったねばねば丼。変わった味で旨い。
←牛丼
お酒を一杯効かせたあまがらい肉をたっぷり載せてある。これまたかなりのボリュームで味もよい。
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