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◆ 浜料理がんがん  萩シーモール内

お勧めランチ1,500円
物産市の萩シーモールの中にある料理屋さん。萩シーモールと言うのは、萩の漁港の市場があって、そこに作られた物産館。そういうところだからこそ新鮮な魚を味わえる店。
そしてこの店は他の鮮魚市場内の食堂とは違って、ちょっとおしゃれ。値段も手ごろですごくうれしい店だ。山口って結構食うところが少ないからドライブ行くと昼飯に困るんだけど、ここならお勧めだ。
それとこの店、シーモールで買った材料を持っていったら適当になにか作ってくれると言うサービスがある(当然だけど手間賃を取られます)。まだやった事ないが面白そうだな。

漁師のまかない1,000円

海鮮丼

イクラの親子丼1,500円
◆ モンペット・クワ  福岡県久留米市田主丸

ランチ630円 11:30〜14:30 
田主丸駅すぐ側にある洋食屋。値段が安くてかなりボリュームがあってすごくお得な店だ。それでいてかなり上質な料理が出てくるから驚きだ。
この日のランチは鶏の塩焼きとかぼちゃの天ぷらの定食。それだけじゃなくて手作りのポテサラと大量の野菜。ご飯味噌汁。ちゃんと技術ある洋食だった。そしてすごいボリューム。食べ過ぎて動けなくなった。
トルコライス840円
ボリュームたっぷりとんかつにカレーがかかっているがこれも手がかかった上質なカレー。そしてご飯はドライカレー。
◆ やまがや  熊本県山鹿市古閑

山鹿薬師馬カレー550円
山鹿って情報持ってないと、食べるところが少ないように感じる。ランチによく困る。この日はたまたま市内で見つけたフリーペーパーに馬カレーと言うのが特集してあった。山鹿が地域を挙げて振興のために開発したもので、市内のいくつかのレストランで食べる事が出来る。その中から適当に店を決めて行ってみる事にした。
やまがや、カレー屋さんかと思って行ったら、生簀がある大きな居酒屋だった。とりあえず注文した。カレーは何か不思議な香りとコクのある後味残るカレーだった。結構うまみがこってりって感じで、馬の筋がとろんと入っていた。よそにはない個性的なカレーだ。旨くて値段もそこそこでなかなかいい感じ。
山鹿薬師馬カレースタンプラリーといって、馬カレー出している全店をまわらせようという企画が書いてあった。よし、のろう。全部まわって食ってやろう!

ってところでいきなり一軒目の「やまがや」でスタンプ押し忘れた。いっつもこれだ。もうやめた。
◆ わいたの庄  大分県玖珠町

とろろ飯膳1,100円
玖珠町、宝泉寺温泉の方に入っていったところにある。

この辺はかなりランチ不毛地帯なのでいつも食べるのに困るが、ここであれば、手をかけた田舎料理が味わえる。値段的にはちょっと高い。でもたまにはこういうのもいいなと思った。

とろろ飯膳は地元産の米と山芋、干した竹の子、豆腐田楽などが盛り付けてある。なかなかいい味だ。でも1,000円越えは高い!

ざるそば定食は、ざるソバととろろ、田楽が楽しめる。おしゃれでうまいけど、やっぱり1,000円越えは高い!!

ざるそば定食1,000円
◆カップル  熊本県阿蘇郡小国町西里麻生釣 0967−46−5838 
 木曜(休) P有り

アングラーズカレー850円
阿蘇の山の中にあるレストラン。この店ソフトクリームがおいしくてソフト屋さんだと思っていたがこれがなんとカレーが旨い。
アングラーズカレーは挽肉のカレーにふんわりとろとろの卵焼きがのっている。混ぜて食べたらかなり濃厚。
海自カレーまさかと思ったが、海上自衛隊で働いていたらしくこのネーミング。でも味が自衛隊と同じ味かどうかは不明。コクがあって旨みまろやかなカレー。
牛乳もサービスなので一緒に楽しもう。超濃厚で最高の牛乳だ。

海自カレー
 
◆ わっしょい鮨  山口県下関市

旬サンマ

下関にある回転すし屋さん。回転すしが低品質というのは前の時代。いまは回転すしも高品質じゃないとやっていけない。魚がうまい回転鮨は増えてきたが、しゃりが旨い回転鮨は珍しい。天日干しの「ひのひかり」を使用し、手で握る。
確かに私のよくいく達人の握る寿司シャリとは比べ物にはならないが、激安回転すしにしてはしゃりが旨い。機械握りだとどうしても固ぼったくなるが、ここのはそれがない。それで全皿120円はお徳だと思う。

フグ

アナゴ

ネギトロ

マグロ赤身

カツオ

カニミソ

ホタルイカしょうゆ漬け

朝引きの鯛

タコ

炙りサーモン

 
◆ うめどん  福岡県北九州市小倉北区片野3丁目14-2-1F 093-941-5833

24時間空いている定食屋。家庭的な味付けが魅力で、朝飯に、昼飯にすごくいい。単品メニューもおいしいが、なんと言ってもこの店は定食がすごくいい。下の焼きうどん定食も山盛りの焼きうどんに、大盛りのご飯、お新香、そしてありえないくらいの大量の味噌汁。からり腹いっぱいになった。これで値段忘れたけど600円くらいだったと思う。ありえない安さ。
そういえば、焼きうどんは小倉の名物だ。小倉のとある店がヤキソバを造ろうとしたところ、戦後の食料不足の折でヤキソバの麺が手に入らず、うどんで作ったのが始まりだという。焼きラーメンもそうやって生まれたらしいから面白いな。足りないっていいな。頭使うから。
ともかく、焼きうどん、なんともうまいんだな、これが。
◆ 小林カレー  福岡県筑紫野市二日市駅前

ブラックカレー750円
二日駅駅前のカレー屋さん。結構目立たない店だが大人気で昼時には多くの人が押し寄せる。すごく柔らかくてスパイスもやさしい感じのサッパリカレー。辛さを選べて、中辛とか激辛とか出来る。中辛までは普通なのだがそれから上が急に辛くなる。とはいえ私には激辛でもちょうどいいくらいだった。

ブラックカレーはイカ墨のカレーで、独特な味わい。

キーマカレーは挽肉たっぷりで肉の旨みと甘みの十分に出たカレー。この店はキーマカレーが一番旨いかも。野菜のトッピングも俊の野菜てんこ盛りでうれしい。

キーマカレー野菜トッピング720円
◆ 矢部村らっきょ  福岡県八女郡矢部村大字北矢部
矢部村の農家が手作りで作ったらっきょ。小粒のらっきょをおそらくものすごいスピードで剥いて作っていったんだろうと言うのがわかる、荒い川の剥かれ具合。そのなかに味がしっかりしみて、しかも味がどぎつくなく、添加物も入っていないのですごくやさしい味に仕上がっている。製作者の名前もわかるがここに書くのも問題なので、売っている場所に行って見てください。
「まんてん福岡・矢部」という物産館に売ってます。
◆ 石蔵  福岡県博多区博多駅地下

博多駅の中は安い早いの朝食が激戦している。うどん、定食、牛丼様々だ。そのなかで品質まで高いものは少ない。
この店は居酒屋だが朝食も出しているといった感じで、米も旨いし、ソーセージも
ちゃんとしたソーセージ。目玉焼きも絶妙な半熟で、よく出来てる。それだけではない。なんと味噌汁は貝汁、旨みバリバリ。
博多の朝食はココで決まり!
◆ 道の駅大山  大分県大山町
日田天領鶏めし 
道の駅の中で売ってるかしわ飯。値段はちょっと高めだが、味はすごくいい。鶏もしっかりとした旨みが詰まっているし、香りもよい。
他のところにも売ってるかもしれない。
◆ 白地商店  熊本県阿蘇郡小国町西里岳湯2798-2  0967-46-4533
 AM8:00〜PM8:00 不定休

蒸し鶏定食1,050円
岳湯にある食堂。ここは温泉が有名で、私は白地商店と言うのは日帰り温泉かと思ってた。そしたらある日たまたま昼時に行ったら「蒸し鶏」の表示が。これはすごい。この辺は地面から湯気がもくもく出ている。それを利用しての蒸し鶏だ。蒸し鶏は高温で一気に蒸しあげられていてふわふわと柔らかい。鶏は鹿児島の良質の鳥を使用し、タレもこだわっていて味噌を甘辛く仕上げた良質のもの。これはビールが進む。そして、定食には新鮮な山菜の天ぷらや、野菜の煮付けなど、スローフード満載の内容になっている。そしてボリュームがかなりあって、私にはちょっと多すぎるほどだった。

蒸し鶏もも単品 525円
温泉一人200円!
地面から高温の湯気が噴出し、その熱を利用して地元の人は料理を行っている。この店もそう。湯気の出口にわらを引き筵をかぶせ、おでんを作ってた。おいしそう。夜には味が染みて旨そうだ。
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