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◆ 門司港ホテル  福岡県北九州市門司区

関門名物ふぐ刺し
門司港レトロど真ん中にある素敵なホテル。最初の刺身は特産のふぐ。これがすごくコシがあってすごくいい味。このホテルは洋食がすごくいい。素材の味を生かしつつ、個性的なソースを絡ませる。ソースに懲りすぎた店はちょっとうんざりするけどここのはバランスよく、とっても楽しめるお店だ。

炙り鯛・ホタテ網焼きバスサミコの香るシャンパンソース

とろーり新米のポタージュスープぷりっぷり牡蠣のソテーとご一緒に

スズキシャンパン蒸し

宮崎牛グリルステーキ
◆ テンポ  福岡県北九州市門司区 チャージ577円

門司港ホテルのバー。赤を貴重としたちょっと気合が入る雰囲気だ。
高級だけどおいしい料理を食べながらおしゃれに飲んで素敵だ。
カウンター席の窓からは門司港がよく見える。
◆ 国民宿舎大城(おおじょう)  山口県下松市笠戸島14−1  0833-52-0138

釜飯(笠戸ひらめ)630円
笠戸島の高台にあり瀬戸内海が見下ろせる素敵な場所にある国民宿舎。温泉に入って料理を食べて、宴会できるなかなかいい店だ。ここのお勧めは釜飯。名物はひらめだから、刺身なんかもいいけど、まずは釜飯だ。これ結構リーズナブル。630円でひらめが入った釜飯が食える。これはいいよ。
あとランチの1575円がなかなか。写真のとおり。中でもうまかったのがヒラメの西京焼き。このほこほこ・ポロポロ感がたまらない。ほのかな西京味噌もすごくいい。宴会と温泉もいいけど、単品で飲んでも悪くないかも。

ランチ1575円
◆ いっ笑  福岡市博多区 
おしゃれで安くて味がいい、素敵な居酒屋。地下にある店だけど、明るくていい感じ。早速出てきたお通しも上質。それを摘みながら料理を待つ。魚介類が自慢の店らしく、居酒屋にしてはなかなかの魚が出てくる。
刺身も煮付けもうまい。しかも値段が安いのが驚き。五島の鯖とかものすごいボリュームで驚いた。煮付けも上手に煮込んである。
さらに季節のおすすめで栗のから揚げというのを食べた。これは渋皮ごとからっと揚げてある。渋皮の苦味とそのカリカリとした食感、栗の甘みが絶妙だ。さらに〆がまた素敵で、お茶漬け類がいろいろとそろっている。その中でもゴマ鯖茶漬けは刺身で食べれる鯖を贅沢にもお茶漬けにした一品。鯖のうまみがご飯にとけてすごい。
うまくて安いから、宴会に最適なお店だ。

活五島の鯖指し680円

栗のから揚げ500円

いろは島の酢牡蛎680円

手作り鉄板餃子500円

ゴマ鯖茶漬け680円

地鶏

漬物盛り合わせ480円

かに味噌580円
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