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◆ 春香園  山口県下関市  

牛タン
下関の駅の辺りには韓国料理というか焼肉屋が多い。ここもそのひとつ。値段の割りにボリュームがあって、相当いい物が食える。
牛タンは、こんな分厚く切ってあるのはじめてで、しっかり歯ごたえがあって、思い出すだけでよだれが出てくる。かめばかむほど味わい深く、このゴリゴリとした食感が癖になる。
その他チジミやキムチなどいろいろおいしかった。

冷麺1,000円
あ、究極はこの冷麺かな。注文してから粉をこねはじめる、かなりのこだわりっぷり。飲んでて、その途中で注文しているとちょうどいい。大将いわく、他にはない味。本当に麺が好き人だけ食べてくれればいいという。
時間はかかるし1,000円もするし、なんとメニューにも載ってないこのこだわりというか頑固な冷麺、一度食べれば癖になる。
スープは科学調味料なしのしっかり鶏がらスープ、麺は打ちたてでコシのある麺。かなり焼肉を食べた後にさらさらと食べてしまう。あ、でもこの麺はかまないと損する。本当においしいから。
◆ 漁師茶屋桜島  福岡市中央区六本松4-9-40 092-751-3382

六本松で新鮮な魚を食べるならココ。いけすを持っているので本当に新鮮な魚貝を味わえる。
この日は一緒に行ったメンバーがイカが大好きと言う事でイカの活き作り。かなりパリパリとした歯ごたえで旨い。イカは一日寝かせて白くて甘いやつも旨いけど、この透明なパリパリもいいな〜と思う。

串は安い。味はまあまあだ。折角ココの店に来たんだったら、串より魚貝を食ったほうがいいと思う。
◆ えんや蔵  福岡県糟屋郡新宮町
国道三号線新宮の辺りにある。三号線からちょっと見えにくいくらいの場所にあるしなんか高級な雰囲気だったからなんかいまいちかと思って行っていなかったが、すごくいい店だった。おしゃれで旨くて、値段もそこそこ。メニューも豊富で楽しい。デートにお勧めかも。交通の便が悪いから、飲兵衛には彼女・彼氏が酒豪だったらアウト。

和牛ユッケ800円

濃厚な味わいの鹿児島産黒毛和牛に卵が絡み超濃厚。これ書きながらよだれが出そうだ。ちびちびつまんで、焼酎をグビグビ。もう最高。
なんかこの店和の創作料理プラス韓国系って感じだ。冷麺もおいしかったし。

刺し盛り1,500円でオーダー。トロはトロトロサーモントロトロ。この日の刺身はトロロそろいだった。

エイヒレ
香ばしく焼けたエイヒレを酒の肴に。

モッツァレラチーズコロッケ 530円
高いと言われれば確かに高い。特に庶民には。でもこのコロッケには価値がある。中にはモッツァレラチーズが入りまったりとした味わい。そしてチーズをくるむじゃがコロッケ部分。ここがすごい。どこまでがチーズでどこからがコロッケ部分かわからないほどクリーミーなジャガ。ホワイトソースかなんかで何かしたのかな?とにかくすごかった。
車えび塩焼き630円 うなぎのゴーヤチャンプル680円
ホルモンタレ焼き

水餃子500円

韓国冷麺 600円
◆ ひげ将軍  福岡県福岡市博多区美野島1丁目5-1-1F 住吉092-474-6969
 

美野島の商店街のはずれのほう、にある焼き鳥専門店。良質の炭を使った本格派。値段は一本100円〜200円で、味はすごくいい。場所的にわかりにくいところにあるのだが、いつも大人気。私のお勧めは左の写真の大きな串「カクマク」。串焼きと言うよりうまいステーキと言った感じだった。全部おいしかった。安いしまた行きたいな。
◆ 長浜御殿  福岡市博多区美野島

屋体系の雰囲気とメニューが楽しい。二次会で行くのがお勧め。味がじんわりしみたおでんや、かりっとおいしい一口餃子。最高だ。
〆のラーメンはかなりクリーミー。写真で見てもわかるほど白濁のかなりまろやかで奥深い味わいが相当旨い。スープ完食してしまう、旨いラーメンだ。
おでん
大根・コンニャク・イワシ練り物
◆ 一葉軒(いちようけん)  福岡県古賀市  

ギョウザ350円
古賀のラーメン屋なんだけど、ここのサイドメニューがかなりいけてる。全てちゃんと手作りでそれぞれ旨い。ここは2次会向けだな。どっかで飲んで、〆で餃子とか唐揚げとか食べて、ラーメンで〆る。
ココのラーメンまだそんなに有名じゃないけど、そのうち名店として名を挙げると思う。いいラーメン作る。
豚は大分産バークシャー、ミネラル豊富な地下水にこだわっているって書いてあった。

自家製キムチ150円

特性チヂミ450円

唐揚げ350円

焼飯450円
どれも素敵だけど、全部適度な稜で値段が安いので摘むのにすごくいい感じ。縮みは表面がかりっとしていて、酒によく合う。ほんと、ラーメンだけじゃなくて料理が上手だ。唐揚げもいい味わい。
キムチ、自家製だって。甘酸っぱくてつまみになる。

炒飯、ランチではラーメンとセットで650円。これも味付けが薄味ですごくうまい。炒め加減も最高。
もやしラーメン 550円 替玉100円
スープはあっさりしていて食べやすい、長浜系の豚骨ラーメン。香りも塩気も抑え目でたっぷり食べてももたれない。けれども豚骨スープ特有の臭みはガツンと効いていてなんともすばらしいラーメンだ。モヤシが大盛りでうれしい。
大きな釜でぐつぐつと煮込まれるとんこつスープは壮観。継ぎ足し継ぎ足し使っているから濃厚な香りになっている。
替玉は学生服の人半額なので、中高生と大学の応援団は半額になる。
◆ 五十円也ごじゅうえんや  福岡市博多区美野島

安くてうまい焼き鳥屋。一本50円!!しかも小振りだったり、まずかったりしない。ちゃんとおいしい焼き鳥が一本50円。かなりいい店だ。食べ盛りのメンバーで行く時は子の店に行って食いまくろう。
一番のお勧めはとり皮。身もたくさん付いてまろやかでうまかった。
◆ 小太郎  篠栗店 福岡県糟屋郡篠栗町大字尾仲582-9092-947-1894

バラ90円・げそ100円
長浜の屋台に行った様なメニューがたくさんあるのがこの店の特徴だ。福岡だけではなくかなり広い範囲に何店舗もある。味は究極のグルメではない。でもお手軽で安くて色々メニューが豊富でおいしい。だからうれしい、楽しい。串物はほとんどが90円〜100円くらいとお徳。ちょっとした飲み会に、低予算での飲み会に、しかも〆でラーメンまで食べれていい感じ。

誰がなんと言おうと私はこの店好きだ。

シシャモ100円・ナンコツ90円

ニンニク100円

四つ身90円

おでん1個100円

 明太山芋ステーキ→
これは面白い山芋鉄板に、業務用の練り明太がたっぷりかかっている。なんか大味だがこれをつまみがなら焼酎がたまらなくいい。しかもボリュームが多い。あ、これ一人で食べないほうがいいかも。胸焼け

明太山芋ステーキ550円

餃子12個450円

ミニとまで行かないがちょっと小振りで肉汁を逃さない餃子。ニンニクは使ってないか少なくて、あっさり食べれる。肉の甘みが優しくてとってもうまい。小太郎の居酒屋メニューの中で一番好きだ。
ラーメン
細麺にクリーミーな豚骨スープ。私は最近どこのラーメン屋に行っても塩分控え目で頼むのでスタンダードが濃いのか薄いのかよくわからない。
ココのスープはあぶらっけがありそうで見た目とろとろしているがあんまりきつい味じゃないので飲めた。麺にも絡み付いてすごくいい。
店の外までトンコツ臭くなるほどの店なのに、実際にたべるとさっぱりしているからおどろく。
◆ 赤兵衛  福岡市中央区大名  
大名っておしゃれな店が多い中で、ここは数少ない気取っていない焼き鳥や。値段も手ごろですごくいい。一本100円ちょっと出したら炭で焼き上げた上質な焼き鳥が食べれる。本当に上質だから、あれこれこだわってますってそれっぽい雰囲気で高いお金を取るお店なんか行かないほうがいいなって本当に思ってしまう。なにも言わなくてもいいものはいい。焼鳥食うなら赤兵衛たい!おすすめの焼き鳥屋だ。

センポコ
◆ 那の福  福岡市中央区天神

餃子 2人前500円
ロイヤルの経営するラーメン店「那の福」。メニューは餃子や練り物、そしてラーメンだ。2次会で〆にラーメン食べに寄ったついでに飲みなおしてしまう店だ。

餃子はにんにくナシのサッパリとした餃子で、肉の甘さを味わえる。
那の津揚げは練り物に具をそのまま載せてあげたもので、焼酎が進む。ほんと〆にきたらついつい手がすすんで危険だ。
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ラーメン
ラーメンは独特でサッパリしたクリーミースープにごま油がアクセントとして付く。麺は2種類あったかな?私が食べるのはかなり個性的な細ちぢれ麺で昔のトンコツラーメンが未来系に進化したと言えるラーメンだ。

那の津揚げ 蓮根 100円
 
◆ 八兵衛  福岡市中央区今泉

肝串
上人橋通りにあるおしゃれで高級な焼き鳥屋。焼き鳥屋が高級とかゆるせん!って入店後メニュー見て思ったが、食べてみたら、もう本当にびっくり。そういう焼き鳥もありなんだって思った。
肉屋さんが直営の焼き鳥屋で肉質は極上。それらを質のいい炭で焼き上げている。何から何までおいしくて、文句なしだった。私の普段行く焼き鳥やより1.5倍から2倍の値段するけど、それだけの肉が出てくるからなっとくだ。B級グルメを焼き鳥をA級まで高めたこの店は実に見事だ。
とくに肝。焼き加減もさることながら、肉自体がよく、噛み締めた時のうまみがとんでもない。よそでキモを食べれなくなるほどの絶品串だ。
*串2本〜と言うのは、いろいろちょっと食べたい私としてはちょっと不満だ・・。
フォアグラ串 500円
フォアグラとサツマイモが交互に串に刺してある。フォアグラケチった、というわけではなくて、さつまいもとの相性がいい。かなり濃厚な味のフォアグラとサツマイモの甘みがマッチしていける。
 
◆ 山賊鍋  福岡県田川市が本店 各地  

山賊鍋1人前(2〜3人分)2,000円 写真は2人前
福岡を中心にチェーン展開している山賊鍋。山賊のご飯をイメージした大柄な具材、迫力ある盛り付けで人気がある。鍋は豚や肉団子、各種野菜などを独特の味噌スープで煮る。
「白菜ばっかジャン」って批判する人もいるが、あの味噌スープに白菜がよく合う。冬なんか最高だと思う。ちょっと店によって品質に差があるきがするが、結構好きだ。たまに食べたくなる。野菜不足を低価格で解消してくれる現代には非常にありがたいお店だ。豪快な一品メニューも魅力だ。
チゲ鍋1980円
山賊鍋より野菜が少し少ないが、豚肉が大盛り。ピリからスープで豚の甘みが増してなんかすごくおいしい。下手なところで豚しゃぶ食うよりよっぽど旨かった。チャンポンまでうまい。

アジ活き造り
大きな生簀があって、リーズナブルに食べれるのもこの店の特長

山賊豆腐
揚げだし豆腐なんだけど、それだけじゃなくて、色々と天ぷらが入って来て、甘いツユにひたって旨い。
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