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◆ しばた  福岡県古賀市
上質の和牛を提供する、すばらしい焼肉屋さん。この店の牛肉は、まあランクによるだろうけど、とろけてしまう肉じゃなくて、かみ締めて旨みが広がる肉。私の好きなタイプの肉だ。そんな肉をきりっとさっぱりした自家製のたれと一緒に食べて、超うまい。
さらにつまみでキムチがあるんだけど、これがまたすごくうまい。韓国風じゃなくて、日本人に食べやすいキムチ。さっぱり味でうまい。焼肉で口の中が重たくなってきたら橋安めに最適。そしてつまみにもってこい!そして、チゲとかサイドメニューもあって、飲める焼肉屋さんだ。、
この店高いイメージがあるが、意外にお徳。お金がなければ安いやつを食べればいい。かなりいい店だ。昼も夜もかなりお客さんが多いから、覚悟して行こう。
〆にはクッパとかあるよ。

牛刺
とろける味わい。極上。
肉厚にきられているから口の中に甘みが広がって最強。さすがしばた。扱う肉の品質は相当なものだ。
◆ 大はし  宮崎県宮崎市千草町7-21-1F 0985-22-6141
魚屋さんが経営する和食のお店。お店はカウンターと個室。かなり落ち着く雰囲気だ。料理はなかなかいい和食であり、また、魚屋さんと言う事もあって魚が色々うまい。しかも値段が結構お手ごろなのも嬉しい。
あと名物はおでん。これかなり大人気らしい。さっぱりとしてやさしい味わいのダシが気持ちいい。
魚介系、珍味系、色々摘みながら、飲めるいい店だ。

右が魚屋さん、左が和食屋さん
◆いごこち屋あんばい  宮崎県宮崎市橘通西3丁目1-24  0985-27-4117

カツオ880円
宮崎県内の食材を贅沢につかう、居酒屋。、宮崎県おさかな普及協議会連合会から宮崎の魚指定店に認定されている。地のものを良く使うからだ。魚だけじゃなくて色々と地産地消に心がけて、上質なものが食べれる。観光客として宮崎にやってきたらお勧めの居酒屋だ。
この日食べた肉厚のカツオは超うまいし、珍味系でボラの白子。なんかどれもおいしかった。そしてこの店お酒の種類も多いのでダイニングバー的な利用にも超お勧め。お店の感じもいいし。

タルだくチキン南蛮880円→
綾町の坂田農園というところの綾地鶏。ジューシーでやわらかく、かみ締めて味わい深い。衣は甘酢を吸い、そこにタルタルがたっぷりかかってすごいいい味わい。

沖ボラの白子焼き780円
◆ カフェ&レスト大使館  宮崎県児湯郡高鍋町北高鍋5261  0983-22-3364
 8:30〜23:00  水曜定休
高鍋の住宅地にあるお店。この日観光客としてなんか名物を食べようと思っていたがこの辺あんまり店ないし、それ以上にお店のお客さんの大人気っぷりをみて、入りたくなって入ってしまった。かなりおしゃれで落ち着く雰囲気の店内。実は創業1969年の老舗喫茶店だった。料理はまあまあお手ごろ価格じゃないかな。洋食が色々あってお酒も飲める。ハンバーグは肉厚ジューシー。カレーは独特のスパイシーさがあて凄くおいしい。なかなかお勧めの店だ。
これって居酒屋じゃないジャンって突っ込まれそうだ。そうなんだけど、こんな場所で夜遅くまで開いてて、酒もビールだけじゃなくてカクテルとか色々あったからこっちに入れた。そんなの多いよね、私のサイト。かなり適当っす。
◆ 囲座火屋 梁山泊  大分県大分市府内町2丁目5-3 矢崎ビル1F  097-536-6362
 17:00〜23:00 無休 

関さばの〆鯖780円
大分の中心部の素敵な居酒屋。大分の名物をたくさん揃えて待っている、素敵な居酒屋だ。新鮮な魚、鳥天などの地元の名物。地元の人にも観光客にも嬉しいお店だ。
最初に食べた〆さば。これは脂が程よく乗りつつ、しっかりとした歯ごたえがあってすばらしい。新鮮だから酢を強くしすぎず、上質でかなりうまい鯖だ。さらに鳥天もさくっとジューシー。椎茸肉詰めは、大分名物の肉厚で香り高い椎茸の中に肉が詰まって絶品。酒が超進む。名物・珍味、色々とおいしいものがおてごろ価格でそろって凄くいい店だった。居心地のいいお店の雰囲気も好き。

お通し250円

とり天580円

椎茸の肉詰め680円

オランデーゼソースで食べる牛のタタキ780円
カメの手580円
これ珍味。岩場に張り付いている貝類で、見た目は名前の通り亀の手みたい。ホント、神様のいたずらみたいなものだ。これって味噌汁で食べたことあったけど、単純に塩茹ででもおいしいのだ。チマチマむいて、酒をチビリ。
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