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◆ 活海酒  福岡市中央区警固2-5-13 092-716-6787

東海産1180円
住宅地の狭いところの小さな古民家の居酒屋。魚介が豊富でお店の入り口にはいろんな牡蠣が生きたまま置いてある。産地やサイズで色々だ。それ以外にも市場から仕入れたばかりの魚たちがそろう。福岡の地の物以外も食べれるのが嬉しい。お店に入ると最初に出てくるお通し。なんか凝ったものが出てくる。さばの甘酢揚げや鰯ツミレ串、そして脂が乗ったぶりのカルパッチョ。すごいな。鰯なんかもおいしい鰯をつぶしてるって分かる味だ。さらに、天ぷらもさくさくで、揚げ具合もさすが。季節の素材を色々と調理してくれるから、素材を味わうだけじゃないのが嬉しい。

お通し

お通し

お通し

春野菜の天ぷら780円

ハタハタ一夜干し780円
活きあわび囲炉裏焼き2,500円
生きたあわびを七輪の上で焼いていく。生きたままもがくあわびを乗せて、ちょっと残酷。焼きあがったらおろして、そのまま食べてもいいし、食べにくければ言ったら切って盛り付けてくれる。ああ、甘みがあって程よく歯ごたえがあって、旨い。高級だけど、あわびってこれくらいするよね。
和食洋食色々いけてもう申し分なし。ソースとかもおいしい。いい素材がいいからますます旨い。やや高級な店ではあるが、品質から考えると納得のお店だ。
◆ クラウン  福岡県福岡市中央区春吉1-7-21 アイリスビル2F 092-725-6785
小箱系のヤキニクの名店。小さなビルの小さな二階。カウンター5席ほど、テーブル席少し。そんなところに七輪をセットし、極上な肉を食べれる。
値段はやや高級だけど、それに見合う。ハラミはかなり極上ステーキって感じ。七輪で炭の香りが漂い、最高。また、肉質がいいから生肉もいける。ハート刺しのはごたえ、ユッケの甘み、いい感じ。酒のつまみに最適。また、牛トロの握りもすばらしい。しかもクーポンなど、サービスが豊富だったからかなり高いもの食べたけど意外に大丈夫だった。
もう少し再度メニューにさっぱりしたものがあると良かったな。肉ばかりだった。チヂミって書いてあったので頼んだ豚足チヂミも、豚足の骨をはずしてチヂミ状にしたもの。旨いんだけど、肉だし。

鹿児島産牛極上ハラミ1,500円

極上ハート刺し650円

絶品熱血ユッケ950円

極上牛トロにぎり980円

和牛ホルモン煮600円

豚足でチヂミ550円
◆ 火鍋処あら木  福岡県福岡市中央区渡辺通2−1−10 十八銀行ビルB1F
 092-725-2505  17:00〜24:00(L.O.23:00)

火鍋1人前1580円
辛いスープとクリーミースープで味わえる中華の火鍋が味わえるお店。赤い鍋はスパイシー。漢方・スパイスが色々と入ったようなスープで複雑な味わい。そこに肉や野菜をたっぷり入れてあじわう。体があたたまって胃に染み渡る。〆に麺を入れて完璧。
この店鍋が有名だけど、サイドメニューも色々あるし、どれも安くてうまい。お勧めはサバ。炙ってある。脂が乗って最高。写真は何切れか食べた後に写真撮ったから、本当はもうちょっと量がある。
あと個人的に好きな島らっきょみたいな酒にあう、ちょっとしたつまみなんかもあって嬉しい。カウンターだけじゃなくてテーブル席が充実しているので、宴会には超お勧めだ。

島らっきょ

〆サバ炙り刺し750円

ニラ玉450円

地鶏たたき700円
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