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◆ いづみ  北九州市八幡西区黒崎 

焼餃子10個480円
地元の人で知らぬ人のいない餃子の名店。カウンターのみのお店だがいつ行っても行列ができる盛況ぶりだ。
まずは餃子が焼ける前にすぐ出る漬物とオデンを摘み待つ。これらがまず最高。漬け物は安いのにたっぷり入っている。そしてぬかの香りが強烈に効いていていい感じ。乳酸菌がビリビリしゅわっと効くほどの強烈さ。酒の摘みに最高。オデンは古典的定番オデン。これがまたいい。その中で個性的なのが、ロールキャベツ。中にもやしともちが入っている。とろとろ。
さて、そんなこんなでやってきた、餃子。おばちゃんが鉄鍋で焼いていくがかなりのスペシャリスト。耳でやけ音を聞き、かりっと焼いていく。この餃子、カリカリ香ばしい皮の中に入ったアンはジューシーなまま。鉄鍋で熱々がいつまでも。すごい。ビールによく合う。皮がちゃんと閉じていなくて、肉汁逃げまくって大丈夫かって思うけど関係なく旨い。
さらに水餃子、こちらは皮が厚い。ちゅるちゅるモチモチの皮とジューシーなアンでこれまた最高。大行列ができるわけだ。
脂っこい餃子と、さっぱりした漬物やおでんを旨く組み合わせて食べるととっても気持ちがいい。
さらに〆には焼そば。これまたレトロなソース焼そばだけど、味付けがさっぱりしていてサクサク食べれる。あぶらっけが多い餃子で、しかもおいしいからバクバク食べてしまうからその〆にこの焼そばはいいな。安くて旨くていい店だ。

水餃子480円

焼そば
漬物350円
おでん1個130円
◆ ガンマン  福岡市東区千早

サーロインステーキランチ1,000円
低価格でガッツリ食べれて結構旨い、素敵なステーキハウス。なんとなく、アメリカの西部開拓をイメージさせるコテコテの名前がいい。
まずはサーロインステーキ。ドカンとでかいステーキ。焼き方はレアでオーダー。やや筋張ってる肉だけどやわらかくてジューシー。玉ねぎのピリッとした味と爽やかな酸味のソース。おそらく自家製でこれがすごくいい味。肉の旨さを引き立てるとともに肉のしつこさを和らげる。ニンニクチップが卓上にあるので、それを振りかけてもいい。
ハンバーグは昔ながらの旨いやつ。サーモンのフライもいい感じ。
この店、ボリュームと味に大して値段がとっても安くて大満足

特製ソースは二種類

日替わりランチ780円

牛タタキ
◆ いち福  福岡県筑紫野市二日市 

さんま刺身600円
あわび刺身
上質な割烹居酒屋。上質な料理を気楽な居酒屋の雰囲気で、しかもお手ごろ価格で楽しめる素敵なお店。お通しが手作りの小鉢。これが早速それぞれ旨い。そして、刺身。大きな生簀があるので活き造りもできるし、普通の刺身も仕入れにこだわっているみたいでとってもいい。この日は旬の走り秋刀魚とアワビの刺身。値段も安いのに旨くて凄いボリューム皆で食べれる。さらにママ手作りのコロッケ。コしっかり味が付いている。芳醇な醤油焼きって感じで香り深い。さすがお勧め。糸より煮付けも凄い。歯ごたえしっかり、活きた糸より。注文してから煮付けてあっさり味。このさっぱりとした煮付けの味でが上品で旨いだけじゃなく、魚そのものの旨味を堪能できるのがいい。魚に自信があるからできる料理だ。

お通しの小鉢

コロッケ500円

糸より煮付け700円

かんぱち味噌汁サービス

てんぷら盛合わせ1260円
海にぎり1890円
ふんわりとした天ぷらを食べたら、あとは〆に寿司。上質な魚でお寿司。魚が旨いこの店らしく、最高。しかも握り加減もいい。ボリュームも満点で嬉しい限りだ。何から何までお得で旨くてすばらしい店。遠方からでも行く価値ありだ。
◆ とり玄  佐賀県神埼市 

ハツモト150円 豚バラ120円
みつせ鶏つくね150円
神埼駅からちょっと離れた、役所の方にある焼き鳥屋さん。ややへんぴな所にあるのに超大人気。私が行った日は満席だった。
この店の串は炭火で香ばしい。しかも味付けや火加減も絶妙で最高。ハツモトという串があった。これはコリコリで鶏のセンポコって感じ。それとm蒲焼き風でぎっしり肉の旨味わかるつくね。すばらしい串たちだ。
ズリサシはなぜか常温で、きっと新鮮なんだろうなって感じ。串もそうだけど、肉自体も結構旨いのがいい。タンステーキなども食べた。
そして究極絶品の珍味がイカ丸焼き。こんな普通なメニュー普段食べないけど、海鮮系が食べたかったし、グランドメニューにもあるのに、何故かお勧めに入ってたからどれだけお勧め?って思って注文してみた。これが最高。刺身で食べれるようなプリプリとしたイカ。頭のテッペンはパリパリ。それをそのまま食べるんじゃなくてタレにつけて食べるんだけど、このタレがなんとイカワタ。濃厚な磯の香りと旨みをまとい最強だ。全部食べた後、ワタが残った。白ご飯のおにぎりを注文し、それと一緒に食べた。炊き立てご飯のおいしいおにぎりだったのもあるけど、このワタが作用して最高の〆になった。いやーいい店見つけた。
お通しもなく、とっても安いのがうれしい。

みつせ鶏ずり680円

いか姿焼800円

ワタ付き!

牛タン650円

おにぎり250円
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