165  居酒屋地域別総合案内へ   
◆ 木鶏  福岡県筑紫野市二日市 

自家製トントロスモーク630円
おしゃれなダイニングバーのような雰囲気でありながら、おいしい料理を食べれてしかもお得なとってもすばらしいお店。肉、野菜、魚、素材にとってもこだわってるって書いてあった。
まず最初に自家製トントロスモーク。香ばしい燻製でしっかりとした歯ごたえ。サラダもたっぷりだが、肉もたっぷり入っているので存分に楽しめる。
そしてつくね。ジューシー。一口でたべないと肉汁がこぼれるほどのジューシーさだ。
チキン南蛮は表面がさくさくで中はジューシー。肉質がとってもいい 。こだわり野菜と一緒にシャキッと食べるととっても旨い。
石焼鍋は1人前でオッケー。出汁がしっかり利いた味噌味。ゴロゴロとカンパチが入っていて食べ応えあり。あつあつ石鍋でいつまでも温かい。もっちり豆腐はもっちりというよりトロトロ餅。独特の食感で食欲をそそる。
あとは珍しいづけ串。漬け込んだ豚バラをくるくる巻いてる感じ。焼加減も最高。ゆっけはふわとろ。なんか肉も旨いし焼き加減も最高だし、この店凄いな。

ねっとりジューシー塩つくね380円

豚のづけ串180円(2本)

チキン南蛮780円

カンパチともっちり豆腐の石焼鍋780円

日向地どりの炙りユッケ830円
あおさの海鮮雑炊580円
磯の香りの和風ダシ。色んな魚ゴロゴロ入ってとっても旨い。しかも驚くほどのボリューム〆に最適だが、食べ過ぎる。3人分の〆にどうぞって感じだ。
◆ 純豆腐Pada Pada
   (スンドゥブパダパダ)
 福岡市中央区天神

きなこ豚のしゃぶしゃぶサラダ750円
ダイニングカフェみたいな雰囲気のカジュアル韓国料理屋さん。食材にこだわっているとの事だ。料理は全体的に創作料理的で韓国の本場の味というより、日本人が食べやすい味付けになっている。
値段もお手ごろで中々いい感じだ。特にコース料理は超安い。2,000円いかだからね。それを注文してあとはそれを皆でつまみながら飲むと安く付く。

旬の魚のコチュジャン煮

野菜のピンデトック

チャプチェ

コラーゲンスンドゥブチゲ
◆ 八坪亭  福岡市中央区天神

ランチ700円
街の洋食屋。なんかコテコテの洋食屋じゃなくて、店の雰囲気は和のテイストでちょっと不思議な、なんか落ち着くお店。料理はどれもボリューム満点。しかも800円〜1000円くらいでちゃんとしたメイン一品食べれる、優れたお店だ。
この日のランチはチキンソテー。しょうゆがきりっとほんわりブラックペッパー。さらに豚ヒレカツは肉がぎっしり詰まってがぶっと旨い。
味も値段にしては良くできている。ランチに最高だ。またこれらのつまみを味わいながらちょっと飲むのも楽しいかも。

豚ヒレカツ900円

コンソメスープ

←焼き鳥屋かと思うこの外装。
これはないな(笑)
◆ Rico Rico(リコリコ)  福岡県北九州市八幡西区黒埼 

肉団子のトマト煮込み
お手ごろ価格で食べれる素敵なスペイン料理のお店。ちょびちょび摘んでのんだり、どっさり頼んで食べたり、いろんな利用ができる。私は飲み中心でバル的に利用。ワインもボトルで2400円くらいだから、まあいい。
料理がいい。4品2,000円というセットメニューがある。写真上から4枚は、それ。酸味強いトマトソースが特徴的な肉団子。これは旨い。このトマトソース、パスタにしても何にしても旨いだろうな。4品2,000円、小皿系かと思ったら結構ボリュームあってびっくり。クロケタスは、コロッケのこと。細かくこしたじゃがいもと、大粒のポテトが両方混ざっててそれぞれの食感で面白い。シンプルにトマトけちゃっぷとマヨで。
そして、チキンのガーリック様々なハーブやスパイスが入ってとっても香ばしい。揚げたニンニクとともに。
イカリングは、普通にイカリング、ではない。ガルシアおばあさん直伝の手作りいかりんぐなのだ。スペイン風?

イカリング

クロケタス

鶏もも肉のガーリック焼

パエリアマリエーラ1850円

そして肉厚なハモンセラーノなど、味わいながら、最後の〆はパエリア。具沢山。超旨いパエリアで〆る。最高のお店だ。最終的に結構安くなった。

ハモンセラーノ980円
居酒屋地域別総合案内へ