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◆ 若鶏  福岡県飯塚市

鶏刺400円とずり刺400円
飯塚の老舗鶏料理居酒屋。この店雰囲気良くて、味が良くて値段が安くて、最高の居酒屋。
まずは鶏刺し。ライトが肉売り場みたいな独特のライトなので写りが悪いが、ものすごく新鮮でやわらかくて味わい深い刺身がたったの400円!しかもボリューム満点。凄い。これはいい。
そしてびっくりはきも煮。ハツと肝とを煮込んだもの。味付けも最高、煮付けは注文を受けてから煮てるみたいで、煮詰まってなくていい。火の加減も良くて、肝自体の旨さもわかる。その肝がたったの200円!!これあり?
一番旨かったのが骨付きもも煮。これも注文してから煮る。あっさりとした味付けでフワフワ。骨までやわらかく感じる。そしてドカンとボリューム満点。
それと、この店の一番の看板メニュー、唐揚げ。コレだけ買いに来る人もいるみたい。これはある意味凝ってない。竜田揚げのようでもあり、下味がしっかりとしていない。そんなから揚げだから、この店自慢の旨い鶏肉よさがわかる。あ、この店そういうコンセプトか。
あとは味が薄いと思えば塩とかかけてもいいし。そしてたったの300円。さらに、和風で旨い、玉子焼き、味わい深くてツマミに最高の、地鶏焼など最高の品々。さっぱり味付けでしつこくないすき焼きも肉団子がたくさん入ってるし野菜も食べれるしいい感じ。〆には鶏飯。本当に最高、安い。

きも煮200円

トマトスライス

骨付きもも煮650円

から揚げ300円

ダシ巻き卵300円

薩摩地方の地鶏焼600円

地鶏のすき焼き900円

とり飯250円
◆ 太公望  福岡市博多区博多駅前
たくさんのお酒を取り揃えた感じのいい居酒屋。中の雰囲気はすごく落ち着く雰囲気。カウンターと掘りごたつ席がある。
それと料理は海鮮も肉もある。和食系が中心でどれも旨い。
その料理の美味しさの一つの秘密は藻塩だ。海草から作った塩でミネラル豊富。味わいもすごくいいので、それで刺身を食べたりもできる。香ばしく焼き上げた手羽先につけて食べても絶品。
値段もお手ごろでいいお店だ。

藻塩
◆ 趙之家(ちゃおのみせ)  福岡市中央区天神

エビチリ580円
1960年創業の老舗中華料理店平和楼の中華居酒屋業態。
料理はどれも小皿で出てきてちょこちょこいろいろなものを食べて楽しめる。だから少ない人数で行っても一通り楽しめる。
そして料理はどれも美味しい。プリプリのエビチリや、コリコリとした鶏の軟骨を揚げてネギと一緒に炒めたもの、山椒がびりっと聞いた麻婆豆腐、アーモンドが載ったエビマヨ、香ばしい酢豚、どれもこれも旨かった。
それと、この店麺類が旨い。限定メニューの日向鶏の湯麺はさっぱり味ですごくいいし、酸味と辛味が利いた麺もいい感じ。お勧めの一軒。安いし。

辛味茄子味噌炒め480円

餃子280円

鶏軟骨ネギ塩炒め480円

海老マヨ580円

香酢酢豚550円

麻婆豆腐390円

バンバンジー480円
さっぱり青菜炒め480円
辛味肉味噌もやし炒め500円

鶏もも肉とニンニクの芽炒め550円

天津飯

坦坦麺

日向赤鶏の塩ダレ湯麺630円

酸辣湯麺
◆ パルカス  福岡市南区高宮

スペシャルランチ1,200円
高宮駅前のインド料理のお店。この店値段は安いのにとっても本格的で旨いインド料理が食べれる。福岡で一位タイって感じなのにお手ごろ価格。ランチは特に安い。スペシャルランチは写真の通り、カレー2種とナン、ライス、タンドリチキン、シークカバブサラダ、パパド、そして食後のドリンクが付いて1,200円!すごい。タンドリチキンもなんかしっとり肉の旨さがわかる。パサパサしたダメなやつじゃない!スパイシーなシークカバブも絶品。この店いいよ。そして現地のようなリアルなサラダじゃなくて日本人向けのサラダ。ちゃんと現地の旨さと、日本人が嫌わない、そのバランス感覚も好きだ。どうでもいいけど、印度で食べたちょっと茹でて酸味があるあの激まずサラダジャ無くてよかった。
そして肝心のカレーはというとコレがまた旨い。辛さは色々と選べる。辛さ3か辛口だが、私の感覚では5辛以上で辛口って感じ。そのかわりそのくらいになる唐辛子じゃなくて色々なスパイスで体がポカポカ熱くなる辛さだ。
シーフードは海鮮の旨み、ダルはインドのマメが入ったまろやかなカレー、キーマはひき肉たっぷり。すごく旨かった。950円のランチはカレーがすごく多いから一品集中で食べるんだったらこっちの方がお勧めかも。
夜色々頼んでも高くないからランチじゃなくて、夜のみに来てもとってもいい感じの店だった。

カビータランチ950円

ダルカレー

シーフードカレー

キーマカレー
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