214    居酒屋地域別総合案内へ   
◆ OZ (オージー)  福岡市博多区中洲 IPホテル内

タスマニア島産生牡蠣
IPホテルのワインレストランオージー。オージーという名前の通りオーストラリアのオージービーフをはじめ、様々な素材を味わう事ができる。ホテルとは言いながら、カジュアルなホテル。だけど料理はかなり美味しくて値段がお手ごろ。嬉しいお店だ。
私が行った時は真夏。冬の名産牡蠣、南半球のオーストラリアは冬で旬だそうな。タスマニア産の牡蠣はかなり味わい深くて旨かった。
ダチョウは味わい深くてかみ締めるほどに旨い。ちょっとくせがあるって言われているけど全然そんな事ない。
クニクニした食感のクロコダイルこぶ。それをマヨ合えみたいにしてあるのも旨かった。
カンガルーはホロホロとした身。シーチキンとチキンとビーフを足して三でわったような不思議な味だ。甘いソースとあいまって凄く旨い。
一番旨かったのはダチョウの卵のリゾット。フワフワの卵と味わい深いリゾットで絶品。このシェフが作ればニワトリの卵でも美味しいものができそうな・・・とかそういうのは言ったらダメ。
オージービーフも上級のものなのですごく旨い。元々OGビーフは好きだけど、和牛に負けないほどのビーフだ。ローストなんか絶品。食べ放題なのに料理の質は高く、すばらしいお店だった。
この日は食べ放題とソフトドリンク飲み放題2900円、それにアルコールつけて合計4,000円。大満足。オーストラリアワインも旨かった。

グリル野菜のピンチョス

ダチョウのタタキ和風仕立

クロコダイルのこぶサラダ

オージービーフのカルパッチョ

カンガルーのステーキ

完熟白桃と生ハム

ローストビーフ(OGビーフ)

パラマンディとタロイモのバナナの葉蒸し

タスマニアうなぎとアボガドのロール

タスマニアサーモンの生春巻き

ダチョウの卵のリゾット

カレー(ついつい食べちゃう・・・)

小エビのオーストラリア産EXバージンオリーブオイル煮
ラミントン
オーストラリアのココナツ風味のお菓子



↓IPホテルの和食等
◆ 志賀島センター  福岡市東区志賀島

潮見御膳1,575円
近郊のリゾート志賀島。陸続き。ココには地元で獲れる美味しい魚を味わえる素敵な定食屋がたくさん有る。そのなかで一番わかりやすいところにあって、定番のお店。
この店、なんと言っても お得な定食、天ぷらは最高のエビ、半生プリプリ。煮魚はフワフワ甘くてうまいカワハギ。サラダにはしらすがたっぷり入ってるし、さしみうまいし最高。この値段で食べれるって言うのもすごい嬉しい。
海鮮丼は、魚多すぎ!ご飯に到達しない刺身の量。ゴマ醤油が係っている、シンプルな味付け。サザエとか色々入ってる、エビは動く活き物だし、凄い店だ。
福岡市内からだったら、ベイサイドプレイスから渡船が出てるから日帰りリゾートでやってきて飲んで帰るのも面白いかもな。

海鮮丼1,050円
◆ テイスティ  福岡市東区香椎

黒毛和牛ハンバーグステーキ890円
香椎にあるステーキの名店。上質な肉を、注文してから鉄板で丁寧に焼く。全て肉質がよく、値段がお手ごろなのが嬉しい。
まずはハンバーグ。ジューシーで表面はかりっとしているけど、中はやや半生。それでも食べるいい肉なのだ。ジューシーで旨い。
黒毛和牛イチボステーキは油のノリが程よく、歯ごたえと溶けっぷりのバランスがとてもよい。野菜と共に味わえる、すばらしいステーキだ。
ワインがとっても旨くてお手ごろ価格だからそれを飲みながら肉をゆっくり楽しもう。九州各地から一頭買い。0℃で保管、熟成させて出すというこだわり。

カリテラレセルバ1780円

和牛イチボステーキ1,480円

←の中身
◆ 特牛  福岡県京都郡みやこ町

盛り合わせの肉
2〜3人前盛り合わせ3,800円(特牛カルビ・特牛ロース・ホルモンミックス・トントロ・野菜)
みやこ町が世界に誇れる焼肉店。お手ごろ価格で最高級の肉を食べれる。しかも地酒が飲めるもの嬉しい。
セットは、ホルモンとロースとカルビなどいろいろと食べれる。かなり上質。ロースは程よい油の乗り具合ですばらしい。値段から考えて、高級ステーキ屋さんとか行く必要なし。ボリュームもあるからこれは注文すべし。
キムチは自家製。きゅうりは浅漬けで、いい。辛さと酸味が更なる食欲を呼び起こす。テールはスープを出した後のやつ。ホロホロ。焼肉のタレをつけて食べてもいいかも。
〆にはさっぱり気持ちいい冷麺。とってもすばらしい焼肉屋さんだった。

盛り合わせの野菜

盛り合わせのトントロ

テール850円

冷麺

キムチ盛り合わせ

九州菊700円
地元の日本酒。

←牛の個体番号が玄関に表示してある。
居酒屋地域別総合案内へ