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◆ 箸  福岡市博多区
福間駅近くの居酒屋。木のぬくもりがある、大工さんが作った感じの店内が素敵。
料理はわりとガツンと来る重たいものが多いが、この店刺身が旨い。ちゃんと漁師さんから仕入れている、というか身内に漁師さんがいるので新鮮な魚が味わえるそうだ。
さらに大女将が作る小鉢もとってもいい感じ。家庭的で旨い。これをつまみにちょこちょこ飲んでもいい。安いし。
かりっとジューシーな手羽先、そして脂身まで付いてて濃厚な味のセンポコ。旨い。かには1,500円で大きなやつが食えてお徳。なんかこの店時々値段がおかしなほど安い時がある。変り種でアボカド天ぷらとか面白いやつもよかった。餃子は一口サイズの手作りで旨い。
安くてメニューが豊富で中々いい居酒屋だ。
◆ 浜ん小浦(はまんこら)  熊本県熊本市

浜の小浦ランチ1,050円
魚介が美味しく食べれる和食屋さん。安くて旨くていいお店。昼間っから飲める。
あと定食は1,000円なのにとってもお徳。甘くて身がホコホコの煮魚、刺身は絶品、トロミがあって味わい深くホンノリ甘い茶碗蒸し。天ぷらまでついて1,000円は破格。天ぷらはわりとかちっとした衣。
それと、魚のすり身でつくったハンバーグ。これははネギがたっぷり。ネギの香りが漂いながら魚のミンチの旨み。そこにソースとマヨがかかってお好み焼きみたい。折角旨いから醤油でよかったな。ソースとマヨで味がぼける。
寿司はいいねたで握ってあってこれも旨い。ついでに澄まし汁も磯の香りが漂っておいしい。なんかとってもいいぞ。
結構上質だけどファミリーでも楽しめる、そんな感じの嬉しいお店だ。

お魚ハンバーグのネギ焼き504円
浜ん小浦寿司ランチ1,050円
この寿司と小鉢、茶碗蒸し、お吸い物、デザートつき。
◆ 寶珠  福岡市博多区
お手軽価格で色々と楽しめる居酒屋。美味しいし、とってもいい。
私が行った時は人数が凄く多くて、店内に入れない。なんかこのビルの集会場のような場所で宴会した。お手ごろ価格で味わえる美味しい刺身や、手羽餃子、居酒屋らしい料理も色々とそろいすごくいい。割り勘したら3,000円以下だった。すごいお店だ。

会議室?ここが宴会場
◆ 達(たち)  熊本県熊本市下通

馬レバ刺し880円
お手軽価格で熊本らしいものが色々食べれる居酒屋さん。雰囲気もいいし、掘りごたつ席がいい感じ。
まずは馬レバ刺し。ぱりぱりとした食感。それをかみ締めると濃厚な旨みが膨らんでくる。この日たまたまそれが半額440円!嬉しいな〜。しかもたっぷり入ってた。
さくっとジューシーにあげられたキビナゴも旨かった。自家製の程よい辛さの辛しレンコンもいい感じ。辛しだけじゃなくてなんか入ってるからマイルド。
やわらかくて味わい深く癖のない馬ステーキがまた絶品。やわらかくて相当旨い。パイ包みみたいな洋風にも対応できてすばらしい店だ。安かったし。旨かったし。いいお店だ。

キビナゴの天ぷら480円

辛しレンコン500円

やわらか馬焼き980円

白身魚とモッツァレラチーズのパイ包み焼きトマトソース和え780円

焼きおにぎり420円
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