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◆ がってん寿司  全国各地 埼玉が本社

旬の8貫にぎり990円
回転系にしては結構旨い寿司が食えるお店。
皿は130円からだが、普通のは220円か290円。でもその価値はある。
セット990円は上質なかつおや鯛などが入ったいい味わい。それがこの値段でたのしめて嬉しい。
さらに生秋刀魚とかおいしいやつもありつつ、この日たまたま注文したツブガイがとってもすばらしい。シャキシャキとした食感で最高だった。
侮れない回転寿司だ。

きびなご天ぷら

生秋刀魚の握り189円
◆ 寿し赤坂  福岡市中央区大名
お手ごろ価格でおいしい寿司が食べれる、そして飲める素敵なお店。お通しはさっぱり太モズク。これですっきりしながら、刺身は絶品がちょこっとずつはいってる。この量がちょうどいいな。脂が乗って相当旨かった
ギンダラミリンは、身が超やわらかくてホコホコ。しかも味付けが程よく甘みがあって上品で凄い旨い。天ぷらも良くできてる。プリプリのえび天がすごい。
寿司は小ぶりでシャリがしっかり。ネタは上質。この日のコースは飲みメインだったから、今度はゆっくり寿司も堪能しないといけないな。とか言いながらいつものみメインになっちゃうけど。
でかいハマグリがゴロゴロはいった味噌汁で〆。すばらしい!
しかもこのコースに日本酒やワインも飲める飲み放題つけて5,000円はすごい。
◆ 敦煌  山口県下関市
巨大飲食チェーンの中華料理屋さん。上質な中華料理だけでなく、下関の関門海峡を臨む場所にあり、食事をしながら関門海峡大橋等を眺める事ができる素敵なお店だ。。
私はランチのバイキングを利用。ドリンクもデザートも付いてたったの1,000円!すごい。しかも、座席は座敷やテーブル・個室もあってすごくいい。
麻婆豆腐、トウチがたっぷり入って、ピリッと辛い。山椒が結構利いている。そして何か香ばしいミソの香り。そこは和風な感じなんだけどスパイシーさは中華。ご飯にあう感じで最後にこれをご飯にかけて〆たい感じ。
メニュー名はわからないけど、きゅうりと茄子をいためてトロミをつけたやつ、さっぱりとした味なのにとっても味わい深く、上品ですばらしい料理。
あと、食べ終わったら、上の階がデザートフロアになっている。そこで好きなだけデザート食べ放題。面白いな。なんでこんな風にしてるのかな?と思ったけどよく考えたらこうする事で、バイキングの席を空けることができる、回転率が上がるってわけだろうな。すばらしい。しかも客としてはゆっくりできて嬉しい。関門海峡を行きかう船を眺めながらゆったりとした時をすごす。
ああ、ここは夜コースとか食べると又最高なんだろうな。
◆ 牛ちゃん  山口県下関市安岡

キムチ盛り合わせ600円
肉やホルモンだけじゃなくて、キムチや韓国食材を扱うお店がやっている焼肉屋さん。焼肉屋さんの隣には美味しそうな肉なんかが売っている。
そんな店なんで、まずはキムチ。現地の浅漬けみたいで、程よい辛さと、魚貝の旨みが、野菜の甘みを引き出す。
そしてレバ刺しは新鮮。トローンとしていて甘い。絶品だ。
ここで、名物とんちゃん鍋。高級なすき焼き用の牛肉を使わずとも、上質なホルモンですき焼きって感じ。甘みがあるホルモンと甘いすき焼きタレで超上質。
そして焼肉。いろんなホルモンが味わえてお得なホルモンミックスを注文。驚くほど上質なのにこの値段、たったの1,000円!嬉しい。赤福(肺)のフワフワコリコリという不思議な食感は絶品。モツがバターより甘くて香り高く、生クリームよりクリーミーだった。こんなホルモンあるのか?ってほど旨かった。
ハラミもかみ締めるほどに旨みがある、そして柔らか。
〆も色々有る。冷麺は甘みとホンノリ酸味が効いて、肉やホルモンなどを食べたあとにさっぱりする。
テールクッパは牛スープの旨みがぎっしり。〆にすっきり、染み渡って最高。
なんかものすごいいい焼肉屋さんを見つけてしまった。

レバー刺し750円

ホルモンミックス2人前1,000円

とんちゃん鍋1人前900円

ハラミ750円

テールクッパ800円

冷麺700円
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