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◆ 大黒丸  福岡県糸島市岐志
岐志の牡蠣小屋。ここは牡蠣以外の魚介類もあるが、一夜干し系がかなり旨い。
お徳なのはイカ。400円でかなりでかい。炭火で焼いて、はさみでちょきちょき切って、摘んで飲んで最高。干されているけどジューシーさはあり、香ばしくていい。
甘鯛も身がたっぷり付いて、ふんわりで凄く旨かった。
牡蠣ご飯はあっさりとしたシンプルな味付けで魚介類を食べながらでもすっきり食べれる。
値段もお手頃で魚介を食べるならココ。雰囲気も好き。大体冬場だけ限定なので是非毎年訪れたい岐志の牡蠣小屋群。
◆ かずちゃん  福岡市西区福重

お通し
洋食の作れる海鮮居酒屋。お手ごろ価格で上質な魚が食べれてすごくいいお店。入り口にはギッシリ入った生簀が。
お通しで洋食の前菜みたいなのが出てきた。鮮魚のフリッター。さくっとした歯ごたえでうまい。
メインはやはり海鮮系。とりあえず刺身1300円を注文したら、これがたっぷりあるし、かなり上質な刺身だった。鯛はシコシコした歯ごたえとさっぱりしながら濃厚な旨み。マグロもすごくよかった。
とんまの煮つけはちいさな魚がゴロゴロはいってる。かなりあっさり味付けられていて、これをチマチマ取りながら食べていく。鮮魚の煮つけなのですごく旨い。
クニクニ歯ごたえのタコから揚げ、味わい深い西京焼きなど、旨い魚料理が次々と出てくる。すごくいい。
ハンバーグは肉の旨みを引き立てる、デミグラスソースとチーズ。濃厚で旨い。
パスタも旨みたっぷり、トマトの酸味が利いてうまい。ちょっと塩辛いからつまみにって感じだ。
口に入れたら割れてしまう、ぱりんとした生地のピザ。チーズの味がすごく生きてる。この辺が〆になってくるだろうな。なんか魚を中心にいろいろ洋食が食べれてすごくいい店だ。

刺身1,300円

鰆の自家製味噌漬け680円

とんま680円

たこ唐揚げ450円

ハンバーグ880円

自家製ピザ880円

あさりとトマトのパスタ880円

おにぎり180円
◆ わたみん家  全国各地
安居酒屋なのにおいしいわたみ。自社農園でおいしい野菜なんかも作っていて、そういうこだわりもいいいのかも。わたみん家はその中の炭火焼き居酒屋。
宴会をするにはとってもいい。
◆ 壹○貮(102)  福岡市中央区大名
大名の超隠れ家的焼き鳥屋さん。漢字がかなり難しいけど、「イチマルニ」って読む。102号室だからこの名前。かなり隠れたお店だけど、値段はお手ごろですごく旨い焼鳥居酒屋。メニューは色々あってそれぞれ旨い。
ちょっと飲むときに立ち寄りたくなる。
飲み会にも使える。
◆ かっぱ寿司  福岡市中央区大名
低価格。全皿100円。平日90円をやっていて、益々安くて驚き。
回転してるのをとって食べてもいいが、別に注文したら新幹線に乗った寿司がぴゅーっとやってくるのも面白い。
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