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◆ のんちゃん  福岡市中央区六本松  
元々ホテルオオクラの辺りで屋台を出していた大将が六本松に店舗を出した。
この店は屋台時代の良きメニューと価格、接客を残しつつも、店舗としてのよさも生かし、進化し続けている。
焼鳥もいろいろ旨いし、煮物もすごく旨いからびっくり。醤油で煮付けた豚肉は口の中でとろけて最高の味わいだった。屋台らしく餃子と焼きラーメンでしめまで大満足だ。
私が大満足ということは、もちろん値段もリーズナブル!
←旬のホタルイカ
ツルンとした舌触りと濃厚な内臓が美味
おきうと→
九州といえばこれだな。
◆ だるま  福岡市博多区吉塚  
天ぷら専門店。カウンターに座って注文すると揚げたてをひとつずつテーブルまで運んでくれる。これって一番おいしい食べかただ。屋台の天ぷらもそうやって食べるけど、ホントいいことだ。
定食にすれば690円くらいで天ぷら盛り合わせとご飯と味噌汁が飲めて超お得だ。一品にしても野菜は70円から、肉魚も150円くらいでちまちま頼んで、日本酒のみながらいい感じだ。
◆ とりあん  福岡市中央区今泉2‐4‐39拓栄ビル1階 092-722-5303

地鶏焼き大 1,100円

地鶏が食える店。上人橋通りにあるだけあって、おしゃれな店。
やっぱり売りは地鶏焼き。地鶏の店でおいしいところは料理じゃなくてそのままで食べて旨い。鉄板にジュウジュウ焼いて出てくる。結構ボリュームあって1,000円はお徳だと思う。この店高級に見えるけどぜんぜん高くない。びっくりした。
砂刷りピーマンはシャキシャキの砂刷りと柔らかいタレで食べてうまい。このあっさり感といい、刺身も旨い事といい、素材がやっぱり結構いいと思った。

砂刷りとピーマン炒め物420円

チキン南蛮504円

刺身3人前1,260円

とりあんサラダ630円

鶏梅タルタル399円

◆ オールドタイムス  福岡県福岡市中央区舞鶴1丁目8-40-4F 092-711-8972
親不孝どおりにある落ち着くバー。ゆったりとした時間を過ごしたい時にお勧めだ。
分厚い生地のピザが結構旨いから、飲みなおすときにこの店に来て、つまみたい時は是非注文しよう。
◆ 八方亭  福岡市中央区

おでん
昭和通の小金ちゃん〜雲仙の間にある屋台。私が訪れた時は、お店は若いお兄ちゃんが2人でやっていて、10年来の常連さんとかでいっぱいだった。お店の雰囲気もにぎやかで、お客だん同士も顔なじみだから盛り上がった勢いで、ビールの一気飲みとかが始まったり…ビール飲める人だったら、おごってもらえる確立高いかも。でも、開店率がちょっと悪いかな(閉まっている日が多いってこと)。小金ちゃんほどではない。瓶ビールが、アサヒ、サッポロ、キリンと揃っていて、『アサヒでいいですか〜?』とかって聞いてくれるのは嬉しい。お店のお兄ちゃんや、お客さんとのコミュニケーションが取れるなかなかいい屋台だと思う。
おでん…鰹だしがしっかりと利いている甘めのやさしいあじわいで美味しかった。
玉子焼き…注文してから焼いてくれる、家庭的な味で美味。
焼きラーメン…ソース&とんこつスープがベースの甘辛い味付けで食欲をそそる。
◆ 風来けん坊  福岡市博多区中洲屋台  
この店、色々おいしいけど、ずば抜けてすごいのが
ホルモン鉄板焼き850円
ちょっと割高?って思ったけどホルモン好きからついつい注文してしまった。回鍋肉みたいな味付けで甘みのあるタレにキャベツ、ネギが香りを高める。ホルモン自体もすごく旨くてマッタリ濃厚な味わいに仕上がっている。熱燗飲みながら食べると最高。幸せ。この味わいだったら850円で全く文句なし

焼鳥150円

おでん150円

ラーメン500円

じっくり煮込んだしっかり味のラーメン細麺によく合う濃厚スープ。なんか豚の甘みがすごく伝わってくる味。
あんまりしつこくなく、するする食べれる。
◆ 金刀比羅丸  福岡県福津市  
海鮮料理を食べるなら絶対ココ。正に漁師の経営している漁師料理の店。だから新鮮な魚がふんだんに食べれて安い。
まずはお通しがおきうと。おきうとって福岡名物って言っている割には別においしいものではないと思っていた。でもココの食べて思った。今まで食べてたおきうとなんだろうって。なんかもっちりとした不思議な歯ざわりと磯のコクがひろがる味わい。すごくおいしい。びっくりだ。福岡郷土料理を食べたいって遠方からお客さんが来たらこれ食べさせてやりたい。
刺身盛り合わせ
すごい量だ。うすーく切っておしゃれな盛り付けしたらいいのにそんなせこい事はしない。どんどんさばいてのせれるだけ刺身をのせて行く。だから刺身の皿を持ち上げたら重たい事重たい事。見た目はなんか不細工だけど、そんなの関係ない。魚はもちろん自分のところで採ったもの。その日に採れた新鮮そのもので高品質。もうどこの店もこれにはかなわないよ。

海鮮焼き
これもすごい生で食べれる海鮮を鉄板で焼くんだけど、大量のバターを載せてじゅわじゅわと焼いて行く。海鮮が旨いのは刺身の通り。それに、バターの香りが加わってたまらん。タコもゆでジャなくて焼きだし。

お魚をふんだんに入れた鍋。もう最高。雑炊なんか申し訳ないうまさ。アナゴのしゃぶしゃぶなど、季節に応じていろんななべがあって、年中通うべきだ。
←しっかりとした歯ごたえ、しこしこやもんね。

マコ→
これをちょいとつまんで焼酎を飲む。
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