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◆ 味ひろ  福岡市博多区博多駅前
めちゃめちゃレトロな居酒屋。メニューは少ないけど、どれもおいしくて、安くていい感じ。ボリュームあって、表面かりかり、中ほろほろの唐揚げ、しっかりとした歯ごたえの酢もつなど、いい感じだ。
こんなのを食べながら酒飲んで最高。ちょっとメニューが全体的に重たいのでさっぱりメニューがあるとうれしいな。
◆ 水魚  福岡市中央区春吉

活き鯖1,200円
最高品質の居酒屋。値段も高級だけど、それに見合う、素晴らしい店だ。
まずは刺身。1200円もする鯖の刺身。ボリュームがあるわけでもないが、極上。分厚く切られた鯖は、弾力があって、うまみがありつつ、癖がなくとっても旨い。カワハギも最高。縁側とか程よい弾力と旨さ。
上品なダシが利いた卵焼きもすばらしい。摘まめる、かなりいい味わいの氷下魚や、ジャガイモの上に酒盗を乗せてオーブンで焼いたのも素晴らしい。
あと、鍋。これまたダシが利いて大量のネギが入っている鍋に、上質な豚をくぐらせる。素晴らしい旨さ。でもこの豚の少なさにはちょっとがっかり。
でもこの旨い鍋にうどんとかちゃんぽん入れて煮詰めて食べると最高。野菜の追加もオスすすめ。

氷下魚700円

水魚の卵焼き500円

トウモロコシ蒸600円

キタアカリ酒盗焼600円

雲仙鶏のから揚げ700円

ねぎしゃぶ1300円(写真は2人前)

追加レタス

お通し
◆ 幸陽丸  福岡市博多区中洲
おいしい居酒屋メニューがそろってお手頃値段で割と品がいいお店。この店、コースがお得。
3800円飲み放題付はおなか一杯料理が出てくるし味もいい。刺身や手羽などいろいろつまんで、〆にはさっぱりとしていい感じの巻き寿司。この巻き寿司がまたいいんだ。
◆ しょう  福岡県糟屋郡宇美町
宇美八幡すぐそばの焼き鳥屋さん。この店はひたすら焼き鳥。
とっても甘いけど、なんかいい感じのタレが好き。特にうまいのが丸腸。表面カバッと、中はジューシー。ホルモンの旨さをタレが引き立てる。
その他の焼き鳥も炭の香りがただよって素晴らしい。値段も安いしいいお店。
◆ 一点公  福岡市南区塩原
塩原のラーメン屋というか中華料理屋さん。
まずは八宝菜。まさにオイスターソースって感じの味。炒め具合はよくてシャキッとした、野菜。なんか昔の中華食堂といったレトロな味だ。
水餃子はさっぱりとしたしょうゆスープに入っている。生地がクニクニしていて、細かく砕かれたアンが入って、これは旨い。
さらに〆はラーメン。超白濁のクリーミーな豚骨スープに、八角が入って独特な香り。中華で飲んでラーメンで〆れる楽しいお店。
八宝菜840円
ラーメン420円

水餃子420円
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