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◆ 彩炉  熊本県熊本市各地

牛ヒレのエンガワ609円
上質で旨い肉と韓国料理のお店。やわらかくて味わい深くてさっぱりしていた、フィレえんがわ。最高のホルモン類もすばらしい。キムチもすごい。そしてこれら、上質で値段が安いだけじゃなくてかなりボリュームがあるから、とってもお得。
ちょっと変わった、ほんのり甘いチャプチェが乗ったビビンバとか、チヂミなどおいしい韓国料理も魅力的。〆には冷麺や、濃厚な牛スープのコムタンも最高。
素晴らしい店だ。

キムチ盛り合わせ819円

ホルモン盛り合わせ

コムタン
◆ 地とう  福岡市東区名島

お通し
地鶏のおいしい居酒屋、と思っていったら、洋食まで美味しい素晴らしいお店。おいしくてやわらかい宮崎のじとっこを鉄板焼きなどで食べる。すごくうまくて酒に合う。
タタキもいい。そしてかりっとしていてジューシーなチキン南蛮が最高。
さらに、ヒラメのえんがわを韓国風に辛く味付けしたユッケもすごくいい。
そしてふんわりしていて、耳はかりっとしたキッシュもいける。そしてニョッキ。濃厚なチーズ味とジャガイモのしっかりとした香りが伝わり、いい。
そして〆は素晴らしいパスタの数々。さっぱりしたトマトソース、濃厚な味のイカすみパスタ。このイカスミ、トマトソースがベースなので、酸味が利いてなんかすごくうまい。いろいろ食べれてとても楽しい店だ。

頭鶏胸肉の南蛮900円

鶏モモ炭火焼きハーフ700円

鶏たたき

お通しと冷え冷え生ビール

エンガワゆっけ

地頭鶏レバー炭火焼き700円

キッシュ

沖縄もずく

ナス浅漬け

イカスミスパゲティ1,200円

野菜たっぷりにょっきクリームソース1,260円
◆ 談四朗キッチン  福岡市博多区博多駅中央街アミュプラザ10階
一風堂系列の沖縄料理の店。割とお手頃価格のコースでおいしい店。
割と定番ばかりだけど、地元の人じゃなくても食べやすいソフトな感じの沖縄料理だ。
その中でも特に好きなのが鶏の丸やきみたいなの。にんにくがしっかり利いて、スパイシーで旨い。
〆にはソーキそば。さっぱりしていて最高。
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