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◆ 酒泉家博多への字  福岡市博多区祇園 092-291-3000
イカ一夜干し380円
隠れ家的なお店の居酒屋。祇園の裏通りにある素敵なお店のひとつで、このお店は割りと安くて、いろいろとおいしいものがそろう。目立たないところにあるお店だけどものすごい大量のお客さんでごった返している。
特にうまかったのがイカ一夜干し。これはすごい。ふんわりとした食感は残しつつも、表面は干されたことで香ばしさが増している。何の工夫もなくマヨネーズで食べるけど、それでもうまい。みんなで楽しくおしゃれに宴会するのにいいかも。
串はまあそこそこやね。
◆ 宮崎家  宮崎県宮崎市

地鶏780円
なんか店の名前そのままだし、なんとなく安っぽい店構えだったからどうかなと思ったけど、ちょっと入ってみた。この店ちょっと飲みにも居酒屋利用にもいい感じ。カウンターに座って、数多くそろえてある焼酎を注文してもお通しもチャージもなく飲める。それで、宮崎らしい、観光客向け系のメニューを摘む。これが結構いける。激安なのにうまい。これはいい店を見つけた。ちょっといっぱい引っ掛けたいときに最適のお店だ。〆のごはんものもある。
冷汁っておいしいな。冷たい汁にご飯を入れて、ずるずると流し込むと、体に染み渡る〜。

特性つくね冷汁450円
◆ 木屋  福岡市博多区祇園 092-291-3000
創業昭和元年の老舗うどん屋。つまみとお酒が充実していて、私の大好きな飲めるうどん屋って感じだ。お通しとして出てくる小鉢もなかなかいけてる。
その他、地鶏を焼いたやつとか、ガッツり食べれるメニューもたくさんあって、ちょい飲みから宴会までいろいろ楽しめる。店内は博多を感じさせる店作り。山笠をやっているらしく、その雰囲気もある。
私が食べた中でおいしかったのは、鯨のミンチかつ。トロッとした中身とさくっとした衣がいい食感。味わい深い。
ごぼ天うどん
カリカリの細切ごぼうが入ったうどん。うどんはやや平たくて超柔らかいうどん。典型的博多のうどん、ぽそぽそで、これが汁と絡み付いていい感じ。
飲んだ〆に非常にやさしい味わい。

この店、安い!飲んでうどん食べて、2,000円も出せば満足っていうお店だ。すばらしい。
◆ 川喜  宮崎県宮崎市高松通り   

マグロ刺身399円
宮崎の超素敵な炉端焼きのお店。ここは肉・魚ともに品質がよく、しかも安い。メニューは一部を除いてオール399円。だから注文の仕方は、カウンターから食べたいものを頼む。できたら、マグロ刺身のお客様〜!って言ってくるから手を上げてもらう。そしてお会計は皿の数。すばらしい。回転寿司のようなお会計の仕方だ。店内の雰囲気も狭いカウンターだけのお店だけど風情があってすばらしい。もう本当に私好みのお店だ。
さて味だけどどれもよい。マグロはさすが南九州はマグロやかつおが入る。なかなかよかった。値段が安いのにボリュームもあり。
あと、すごくおいしかったのが「あかほご唐揚げ」。これはどーんとでかい魚をかりっかりに揚げてあって、骨とかひれもパリパリ香ばしく食べれる。絶品。
あと、天ぷらもこの店の自慢で、何を血迷ったか納豆のてんぷらを頼んでしまった。出てきて食べてみてびっくり!おいしい。おいしすぎる。てんぷらの衣で包まれた中身はふわふわ。程よくねばねばとほんのりと納豆の臭みが合ってすばらしい味わいだ。

納豆てんぷら399円

あかほご唐揚げ390円
◆ ますだ  福岡市南区井尻  
井尻駅の近くの住宅街の中にひっそりある焼き鳥屋さん。ひっそりと言っても煙もくもく、お客さんわんさか。知っている人は知っている、有名な焼き鳥屋さん。カウンターのみの店内は常に満席で、なかなか座れないほどだ。くしはすべて肉質がよく、鳥の四つ身はほかでは食べたことのない驚くほどぷりぷりで究極。世界ランキング1位を付けたくなる。そのほか串は巻物系もいろいろあっていい感じ。エリンギはぶっとい巨大なエリンギ一本に豚バラぐるぐる、しし唐も大降りなのにグルグル。豚もうまいし野菜の火の通り方が最適。たまらん。もう言うことなし。その品質で値段は高くないの。少数精鋭、名店ぞろいの井尻で連日満員御礼を成し遂げるだけのことはある。
それと←のささみチーズ。これはびっくりよ。ちょう大振りなささみ。↑に書いた四つ身がうまいだけあってもちろんささみもうまい。その中にベーコンとチーズを詰めて、炭火で焼いてある。変り種だし、うまみがすごかった。
◆ 司ビラパークホテル  

阿蘇の自然たっぷり、一等地にあるホテル。
食事がなかなかよくて、阿蘇の赤牛とか馬刺しとか、観光客が喜びそうな地元っぽいものをたくさん出してくれる。
宴会はいい感じだ。
◆ ソルレヴァンテ  東京都港区北青山3-10-14  03-5464-1155
青山の路地裏にある隠れ家的イタリアン・・・・ってそんな店が結構あっちこっちにある青山だけど。おしゃれなお店で、入り口入ってすぐスイーツのお店になっていて、その横がバーみたいになっている。奥に入るとレストラン。
かなり本格的なイタリアンって感じで、普段ファミレスとかで食べるのとは、まったく味付けから何から違う感じ。だからファミレス系が好きな人には合わないかも。
まず出てくる前菜はいろんな食材をちょっとずつ盛ってあって、摘みながら、ワインを飲むのに最適。
ちょっと変わってておいしかったのはイチジクのリゾット。フルーツのほんのりとした甘みと酸味を生かして奥深い味わいになっているこのリゾットはなかなかのもの。
装飾や店舗の様子なんかはすごく高級な感じがするし、手の込んだイタリアンが出てくるけど、意外と値段が高くないのが驚き。と言っても、私的には結構な値段なのでランチを食べながら飲むのがお勧めだ。ランチは2000円〜
右はメインの肉。この肉、さっぱりとした味付けで肉質を味わうようにできている。
パスタがまたうまかったな。

ドルチェ
食後のデザートはまた手が込んだのが出てきたよ。
それと面白いのはコーヒー。クリームで絵が描いてある。どうやって作ったのかな?
◆ ももや  東京都千代田区神田駿河台2-1-29 03-3233-8666  
御茶ノ水のすばらしい居酒屋。焼き鳥やというより、鳥料理の店って感じのお店。お通しもなく、値段が安く、鳥の味は絶品と言う本当に申し分のない店だ。これぞ本当に客本位の店だ。ゆえに、お客さんがいっぱいで、座れないことがよくある。
白レバポン酢400円
濃厚な味わいのレバーをポン酢でさっぱり食べる。大山鶏という鶏を使用。100羽のうち1羽しか取れない貴重なもの。口の中に広がる甘みが絶品。
串焼き、ほとんど100円
大山鶏とやきとん。炭でうまく焼いて、一番おいしい状態で。肉質はすばらしくいい。焼き鳥天国福岡の人間からしても満足できる、すばらしい店だ。
↑ホルモン煮込み
濃厚で口の中で解けるようなやわらかさ。そこに白味噌のほんのり甘い味わいがじんわりしみる。
←鶏雑炊
鶏飯に鶏がらスープをかけている。これを崩して食べる。うますぎる。〆に最適。
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