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◆ 鮨とちぎや  東京都千代田区神田駿河台
御茶ノ水駅そばにある立ち食いのすし屋さん。聖橋口を出て右に行くと道沿いにたくさん飲食店が並んでいるがそのひとつ。ビルが並ぶ中に小さな細いお店。値段が安くて雰囲気が楽しくて味もそこそこ。
握りは一人前840円で左の写真のものがすべてとかっぱ巻きが全部で3本。私はここは〆の店としてお勧めで、たっぷり飲んで、食ってきたらここに来て鮨を一人前と酒を注文して、立ち飲み。値段が安くて鮨で〆れてうれしい限りだ。この店がんばってほしいな。しいて言えば冷蔵庫冷やしすぎ。ねたが超冷たい。
鮭白子210円(2かん)
鮭の白子なんかはじめて食べた。鶏のレバーみたいに引き絞まっててかみ締めるとクリーミーな味わい。これがひとつ105円と言うのがうれしい。この店単品は2つからなので、105円と書いてあるけど注文したら2かんもってきて210円取られる。べつに安いからいいけど。
狭くて細長い店内。これは立ち食い以外無理な構造だな。立ち食いでも奥にいたら食べているお客さんの後ろを通るのが大変。このお店はしごみたいな階段があって、業務用に使っているようだ。これがなければこの店成り立たないよな。この雰囲気最高。
◆ 大中華  神奈川県横浜市
横浜中華街のカジュアルな中華料理屋。中華が言って結構大きくて高級なお店が多いイメージがあるが、意外とこういうところもある。
この店は小皿にちょこっと中華料理という注文ができる。そこがいいところで、好きなものを色々食べれる。
ピータン豆腐350円
ぬるっと濃厚なピータンにしょうゆを掛けて豆腐に乗せたもの。味わい深いピータンと淡白な豆腐の味と食感がマッチしてうまい。中国系に行ったら必ず食べるこのメニュー。すばらしい。
鶏肉とカシューナッツ炒め650円
下味つけて油通しした鶏肉と食感のしっかりした野菜類をいためたもの。鶏肉のうまさとしゃきっとしたピーマンやたけのこの歯ごたえが絶品。ちょっとっとろみが付いていて、なめらか。
◆ ビアネクスト  神奈川県横浜市  
横浜港にある煉瓦倉庫の中にあるレストラン。近代埠頭として建設されたこの地に輸出入される荷物。それを税関が管理するための建物として明治時代に立てられた。当時最新鋭、超頑丈に作ってあるので今でもまったく問題なく使える。
このレストランはそんな中に作られたおしゃれなレストランで、洋食が色々と食べれる。ロティサリーチキンとかが特においしい。
ビールに合うメニューが多いのでそういうのと一緒に食べたくなる。値段はまあそこそこするけどなかなかいい店だ。
◆ 天龍  神奈川県川崎市  
川崎駅周辺に何店舗か店を構える激安・劇うまの中華料理屋さん。スタッフは中国の人が大半でなんかすごく本場な雰囲気。お店には「天下一いずま」って書いてある?まずいってことかな?まずいの反対うまいって事かな?よくわからない。
この店、どのメニューもボリューム満天で、色々食べたいと思っても、すぐおなかいっぱいになってしまう。味もかなりよく、カジュアルな中華の中では一番うまいんじゃないかな?酒類も安いのでガツガツ食べてビールとか日本酒飲もう。川崎に行ったら昼飯も飲みも、ここで決まり。

麻婆豆腐525円

ニラレバ578円

ギョウザ273円
◆ 和多屋  

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◆ 華仙  福岡県春日市春日原北町3丁目58-1-110  092-582-6951
春日駅前のビルにある飲食店街のひとつ。
実はランチしかいったことないけどここのメニューおいしい。和の味付けが家庭的でありながらすごく上品な味。
ランチは確か600円くらいだったと思うけど、ナムル・麻婆豆腐・唐揚げ・サラダ・芋の煮っ転がし、味噌汁、漬物。ごはん・味噌汁お替わり自由!!すばらしい。うまいしね。あとこの店鴨料理が名物らしく、ランチに鴨丼があって、これうまい。
今度夜飲みに行かなきゃ。
◆ とめ手羽 本店 熊本市安政町6-3 アンティラシン2F 096-352-8894
手羽先1本140円
熊本発の手羽先居酒屋。手羽先は素揚げでしつこくなく、さくっとジューシーな食感が最高。
あとは熊本の居酒屋というだけあって、馬刺しとか馬しゃぶとかいろいろとおいしいものがそろっている。いまや九州各地に店を出す人気店になった。
ぜひ一度、まずはこの手羽先を食ってみるべし。
◆ むらしま  福岡市博多区  

せせり焼420円
博多区役所すぐ近くの鉄板焼の店。定番と、その日その日のお勧めメニューを店の鉄板で焼いていく。
お好み焼きはもちろんのこと、色々その日のいい食材を鉄板で焼いていく。まず食べたのがせせり。こりこりとした食感とうまみ、鉄板で焼いて香ばしさがたまらない。あと、おくらとやまいもの豚バラ巻きは、まいたやつをていねねいに鉄板で焼いていって、うまいぐあいにいっている。
安くてボリューム合ってうまくて、最高の店だ。

オクラと山芋の豚バラ巻き420円

それよりも、一番はおこのみ焼。広島風と大阪風と選べるけど、より大盛りに見えてしまう広島風がやっぱりいい。鉄板で香ばしく焼けたお好み焼き。野菜たっぷりでうれしいな。卵たっぷりだし。
◆ キムチママ  福岡市博多区中洲

↑チャプチェ
ぬたっとした食感で、ごま油の香りが香ばしい、チャプチェ
この店は韓国の人がやっている韓国料理の店。だからこそサイドメニューがうまい。チャプチェとチヂミは最高級。もう韓国に行かなくていいって感じ。
←ちぢみ
にらをはじめたくさんの野菜が入ったぢぢみ。ピリッと辛いしょうゆをかけてたべる。
◆ 地鶏や悠雅  福岡県中間市  
中間にある天草大王のお店。店の雰囲気はきれいでちょっと高級な感じがするし、高級食材として有名な天草大王を使っているって書いてあるから、ちょっと心配だった。でも値段はかなり安くて、しかもうまいものが食える。
特にうまかったのが手羽元の煮付け。巨大な鶏の天草大王だから、手羽が長い。とろんとしている肉で、しかも甘辛い味付けは絶品。さすが天草大王。しかもこの店、料理もいいな。
天草大王のハムという変わったメニューもある。これは、鶏のささ身で作られたハムで、味わい深くてかみ締めるほどにうまい。まさにつまみに最適。

手羽元2本400円

大王ステーキ1,500円(二人前)

大王ハム350円
あと、〆の大王ささみ茶漬けがすごかった。上質の天草大王にグツグツに沸かした濃厚な鶏がらスープをかけてずるずるっと食べるお茶漬け。うまみが染みわたる〜、ってこの肉がまた食べ応えがあるから腹が膨れて大変。
味付けはゴマさば茶漬けみたいな味付けになっている。

大王ささみ茶漬け600円

腸とにんにくの芽炒め500円
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