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◆ なにわ
 福岡県北九州市を中心に各地
お好み焼きの老舗チェーンなにわ。私は子どもの頃から福岡県中間市のダイエー中間店に入っているこの店で時々家族で食事をしていた。作ってもらって出てきたり、自分で鉄板で焼いたりできる。お好み焼き裏返すの下手で失敗してたけど、なんか楽しかったな、家族でワイワイ。
そこに15年ぶりくらいにやってきた。メニューみてびっくり!安い!私が知っているお好み焼きやさんの中でもかなり安い。
チーズ450円 エビ450円 豚玉480円 
ちょっと他の店よりも量は少な目かもしれないけど別に悪くない。逆に家族で行っていろんな種類を食べれるからいい。
おこのみ焼以外にも焼ソバとかソバメシとかある。ソバメシは焼ソバとチャーハンに目玉焼きが乗っていて、一般的に言うソバメシとは大分違ったな。コレはコレで良いけど、やっぱりこの店は焼ソバよりお好み焼きがいい。
あと、北九州名物焼きうどんもなかなか。家族で行ってワイワイ食べて、ビールも飲んで、楽しくすごそう。

◆ Bon Vinvant
ボンヴィヴァン赤木酒店
 福岡市南区塩原4-13-21 092-551-3636 
大橋駅すぐソバにある酒屋さんで、角打やっているお店。といってもこの店特徴的。酒屋スペースを奥に入っていくと角打コーナーがあり、そこにいく前に酒屋のレジで角打ちの金券1,000円綴り(100円×10枚)を買う。そして奥へ。好きなメニューを注文し楽しむ。室内の角打ちにしてはメニューが豊富で、しかも手作りの素敵なフレンチが小皿でちょこっとずつ出てくる。まるでバルの先駆け的な存在だ。
基本的に立ち飲み。まずはワイン300円を注文。その後おつまみはロールキャベツ300円

←ムール貝のワイン蒸し400円を注文。これは貝の癖のある香りが口に広がり、たまねぎがタップリで不思議な味わいを作り出している。
その後焼酎を注文。タップリ入って200円。さすが酒屋。それを飲みながら、グラタンやリエットをつまむ。リエットは豚肉をラードで煮て、ペースト状にした物。濃厚な味わいでチビチビつまみながら酒を飲むのに最適な物だ。すばらしい。

チャージはなし。でも赤木酒店で買った酒を持ち込む時は500円の持ち込み料がプラスされる。でもこれって超お得。たとえば1,200円のワインを持ち込んだら1,700円でフルボトルが飲める。しかも立ち飲みだけじゃなくて外には座れる場所もあるので、それもいいな。今度は持込してみよう。

豚のリエット300円

金券

タラとじゃがいものグラタン500円

立ち飲みがいいな。
◆ はすのうてな  福岡市博多区 
博多駅からちょっと離れた路地にひっそりとある居酒屋。この店は靴を脱いであがるお店で広々としたテーブルやカウンターでのんびりできる。照明もくつろげる雰囲気。
この店は肉・魚・野菜何でもそろっていて、旬の食材をあれこれ料理してくれる。味付け的には和食がメインかな。値段は中級くらいの値段で上級の物が出てくるから、県外からお客さんが来たら、この店に連れて行ったらいいかも。
あと、ワインのボトル、安いやつも置いてるから思い切ってワインを飲むのもお勧めだ。私は2本飲んでしまった・・・。メニューは大体700円〜800円くらい。一人5,000円くらいあれば思いっきり食べて飲める。品質に対してかなりお徳なので私は大好きだ。

刺身盛り合わせ

春野菜の天ぷら

ワインフルボトル2,000円

角煮と煮卵
トロトロ〜

島ラッキョウ
つーんと香るこの臭みが酒を誘う。

マテ貝
ちまちま摘んでうまみがたっぷり。

アナゴの卵とじ
旬のアナゴ・つくし・菜の花。ほんのり和風味。

赤むつ塩焼き
香ばしくてほこほこ。でもこれ凄く高かった・・・。

じゃこ飯
坦々麺
だしがしっかりとられた坦々麺。ゴマの香りがしっかり利いてその辺の坦々麺に負けないいい味わいだ。絶品の料理たちを食べたら〆にはこの坦々麺を食べよう。

さっぱり〆たいならじゃこ飯だな。
◆ コヒャン(ふるさと)  福岡市博多区住吉

たこ炒め900円
本場韓国の料理が食べれる焼肉店。韓国料理のお店っていうとなぜか宮廷料理的なものが出てきて、高級な店が多いが、ここは家庭的な料理をまあまあお手ごろな値段で食べれる。そんなに割安感というまではないけど、結構いい店だと思う。
この店焼肉もいいけど、韓国料理がうまい。たこ炒めは釜山のチャガルチで食べたナッチポクンの味。辛味と程よい酸味、甘みが口の中に広がり、タコがゴロゴロ入って、うまい。野菜タップリなのもうれしいな。お酒のつまみに最適な料理だ。せっかくだから現地の焼酎ジンロを注文しよう。甘みある焼酎が料理の辛味をコントロールしてくれて韓国料理が2倍楽しめる。
更にチヂミもいい感じ、ニラと野菜がたっぷりで表面かりっと、中はしっとり。熱々の鉄板で出てきて最高。
お通しのナムルもさわやかな味付けでいい感じだ。
カルビクッパ950円
牛でしっかりダシが取られた極上クッパ。牛肉も旨い肉がタップリ入っている。旨み濃厚だけどさっぱりとした味付けで〆に最適だ。

↓焼肉の付けダレは本場の味。
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