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◆ 癒心房(いやしんぼう)  福岡県飯塚市
飯塚の大人気なファミリー居酒屋。この居酒屋、かなり客層が広くて、子供づれのファミリーもたくさん来るが、一方で結構おしゃれな店で個室的な空間もあったり、座敷があったりで、宴会やデート、いろんな場面で利用しやすい。
料理だが、色々とメニューが創作系が豊富でどれも旨い。特にこの店がこだわっているのが「ありたどり」という佐賀県有田のブランド鶏を焼鳥にしたり鉄板にしたりしているがコレが中々いけている。
安い店ではないが落ちついた雰囲気でしっとり飲むときにいい。けれども子どもがうるさい時があるから、そのときはあえてワイワイ飲んじゃおう。
◆ どんどんホルモン  福岡県中間市

牛はらみ390円 丸腸490円
歌声(ノドブエ)290円
マメ(腎臓)290円
クチビル(豚唇)290円
珍しい肉、旨い肉、それらが色々と食べれる店。値段設定を見ると激安だけど、量が少ないから品質が低いという事はない。逆にいい肉をちょっとずつリーズナブルに食べれる店だ。
まず面白かったのは左の写真の左、レバーみたいなやつ、これは牛の腎臓だ。レバーよりふわふわしていて、噛むとぷわっとちぎれる感じだ。その他しっかりとした食感がすばらしい、ノドブエという豚の気管。さらに豚のクチビルというしっかりとした歯ごたえでコラーゲンタップリ。豚のファーストキスだ。そういった珍しい物一杯だ。その他スタンダードな部位も旨い。七輪で焼き上げるからなお旨いんだな。

生レバー680円


白菜キムチ280円

焼き野菜盛480円

地鶏たたき490円

牛テールスープ480円
◆ 威海(ウェイハイ)  福岡市中央区舞鶴 
カジュアルでかつおしゃれな雰囲気の中華料理屋さん。色々とちょっと凝った中華料理が出てくる。
まずは新鮮な味わいで感激したのが鰆の水餃子。友人に威海に行ったら必ず食べるように言われていたものだ。魚の香りが衣の中で膨れ上がって口の中でジューシーにはじける。普段肉の餃子ばかりで魚の餃子食べたことないから驚いた。旨いもんだ。それから、酸味が程よいトマ玉もいい感じだし、酒が進む素敵な店だ。さらにお茶は急須で素敵なウーロン茶が出てくるからこれ飲みながら中華を楽しむのも楽しい。

トマトと玉子、青菜、豚の炒め880円

鰆の水餃子480円

油淋鶏850円

油淋鶏はサクサクでぱくぱく食べてしまう魔力あるチキン。甘酢で食べてまたいい感じ。

麻婆豆腐850円
小龍包600円
これはすごい。中はジューシーというよりもはやスープ料理。肉汁タップリ旨みがぎっしり

坦々刀削麺1050円
まさに中国の本場刀削麺。大きな白い団子状の生地をそれ用の包丁で削ってお湯にどぼん。茹で上げる。この独特のこしとモッチリかん、つるっと感が絶妙。
それに酸味とぴりっとのスープに入ってかなり旨い。こんなスープとの相性もいいんだな。〆に最適だ。
◆ おおいそ  福岡市東区 

刺身3点盛1,000円
九産大前にある居酒屋。メニューは焼鳥から一般的な居酒屋メニューまで色々とあるが、ここはまずは海鮮系だ。この店いい仕入れをしているし、店内には生簀も持つので魚介類はいいものがそろっている。お得でボリュームがあって品がいいから刺身はまず食べるべきだし、あと天ぷらがすごい。私がこの日食べたのはなんか白身魚とイカ。魚とイカがゴロゴロ入っていて、ちょっとは野菜入れてほしいな〜と思いながらもふと考えると原価率が高くて利益を勝手に薄くしてるよ。食べ応えあり。魚がふわふわとした食感の天ぷらは、表面きちっと衣。イカもしっかりとした歯ごたえで新鮮だという事が分かる。これは凄くお徳だ。これ700円でいいのかな?
それから、この店焼鳥もある。焼鳥はこれまた90円〜100円くらいでほとんどの物が食べれる。コレはお徳だ。しかも焼き加減も肉質もいいからなんかすばらしい。サラリーマンには嬉しい、上質な料理をお手ごろに楽しめてお得な店。気軽に出かけよう。
ここは学生の町。学生としてはやや高級な感じだけど、コレだけ上質な物をこの値段で食べれるという事であれば、たまにお金が入ったときに気合入れて食べに来てもいいのかな?って感じのすごくすばらしい店だった。

天ぷら盛り合わせ700円

ゴーヤチャンプル600円
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