94   居酒屋地域別総合案内へ   
◆ 福天  福岡市中央区荒戸2-3-42 092-403-6068 
 11:00〜14:00 17:30〜22:00 水曜定休

海老とカシューナッツ炒め
超上質な四川中華の店。店の雰囲気も高級な雰囲気。料理は他では食べれないような上質な味。酸味と辛みの使い方が凄く上手で、食欲がない時でもさっぱりと色々食べることができる。一押しは海老とカシューナッツの炒め。ぷりっぷりの海老がぴりっと甘辛いソースに絡んで絶品。エンドレスに食べてしまう。ビールによくあう。
また、日南鶏と白ネギの黒胡椒風味はカラッと揚げた鶏肉とネギに塩と胡椒と唐辛子で味付けてある。これはちょっと塩が強かったけどおいしかった。でもこの塩もおいしい塩だと思う。
高級な雰囲気だけど、フカヒレとかそういった高級な物を食べなければ料理は大体1,000円弱〜1,200円くらい。ちょっとした贅沢の時には使える。また、ランチは1,000円〜2,000円くらいで腹いっぱい食べれるのが嬉しい。

日南鶏と白ネギの黒胡椒風味

前菜

酢辣湯麺

ザーサイって酸っぱくて塩辛くてあんまり好きじゃないけど、ここのは全然違う。薄味で劇ウマ。
〆も充実一番のお勧めは酢辣湯麺。酸味と辛味の魔術師が作るこの麺は極上。具沢山で酸味がさわやか。とろみが付いてゆっくりと口の中で味わいつつ、熱くて辛い刺激もしっかり広がる。これは極上だ。
炒飯も極上。ちょっと脂っこいけど、パラパラのお米と具材から出る旨みがいい感じ。

ザーサイ

炒飯

◆御膳屋庵離(おぜんやいおり)  福岡県博多区上川端

イカの活き作り。超肉厚でうまかった。こんなの出てきて、コースで一人3,000円くらいだった。すばらしいな。飲み放題1,000円だったし。高級な雰囲気でお手軽飲み会にいい感じだ。
博多座地下のおしゃれな居酒屋。料理の種類の多さと、おしゃれで高級な雰囲気があらゆる飲み会に対応する。さらに個室も充実しているのでちょっと大切な会合や家族でのんびりなんて時にも最適。しかもそれでいて、料理もなかなかいいし、値段が普通の居酒屋くらい。チェーン店だけど、それを感じさせない、すごくいい店だ。
◆ Windy ウィンディー  福岡市中央区天神
昔ながらの歌謡曲を演奏してくれるライブハウス。お酒を楽しみながら音楽を楽しめる。また、バンマスのトークが最高でその辺のお笑いライブより数段面白い。懐かしの曲を演奏するという事も会って、お客さんは中高年が多いが、若い人も、世代を超えて楽しいライブハウスだ。素敵なつまみと一緒にウイスキーを楽しみながら爆笑のステージを楽しもう。
◆ 鶴亀  福岡県北九州市小倉北区  八幡西区黒崎

マグロスペアリブ945円
小倉にある鯨問屋さんが営む居酒屋さん。色々と魚介を扱っているだけあっていろいろと海鮮系の料理が旨い。刺身に焼きに煮物に最高。
この日一番旨かったのはマグロスペアリブ。濃厚な磯の香りと肉のようなまったりとしたあじわい。これはすごい。香ばしくてすごい。
さらに鯨のステーキもいい感じだし、魚の煮付けもボリュームあってすばらしい。豊前の海鮮を堪能するに最高の店だ。
けれどもしょうもないお通し500円は怒った。あと、店員の接客レベルは高くないので(黒崎店)、料理はいいけど、接待系にはあんまり向いていない店だ。気楽な人と極上のものを食べに行く感じで使おう。

ミンククジラステーキ820円

居酒屋地域別総合案内へ