33 ラーメン地域別総合案内へ
◆ もやい  福岡県宗像市石丸1-7-28 090-9487-4787
教育大前駅の近くの小さく目立たないラーメン屋さん。小さいと思いきや間口が狭いだけでなかは結構広々としている。この店は野菜炒めとかちょっとしたおかずとかもあって飲めるラーメン屋だ。
ラーメンはクリーミーでさっぱりとしたラーメンでなかなかいける。結構スタンダードなラーメンで強烈なインパクトはないけどなんか落ち着く味で私は結構好きだ。炒飯もホームメイドな感じで好きだ。
◆ 赤のれん新宮店  福岡県糟屋郡新宮町
クーニャンラーメン
この周辺に赤のれんとかクーニャンとか書いてある店が何箇所かあるが、それぞれの関係は不明。この店はメニュー的には和白の店とメニューは似ている。
クーニャンラーメンは豚骨ラーメンに野菜がタップリ入ったラーメン。クリーミーで臭みがガツンと来る豚骨ラーメン。野菜とあいまっていい感じ。味噌ラーメンとか色々とあって、お勧めのラーメンだ。
餃子は一口サイズだけどアンがタップリ入っているので食べ応え十分。食欲がます。
◆ あづま屋  福岡市東区多々良

たんたん麺550円

オムライス500円
簡単に作ったって感じの小さな小屋でやっている坦々麺のお店。坦々麺はやや太い麺がピリピリ辛い濃厚なスープに合う。
更にこの店面白いのはオムライス。坦々麺とセットにしたら800円で食べれる。これがミスマッチ(笑)。坦々麺には合わないだろう!でもこのオムライスがすごく旨いから驚き。セットでお徳に注文してまずは坦々麺を食べてしまって、そのあとにオムライスを楽しもう。
この店つまみもあるから飲んで〆るのもありかも。今度は飲みに行こうかな。
◆ 笑福亭  福岡県北九州市小倉北区片野4-17-2 093−922−0808
 11:30〜15:00 19:00〜23:30(土日祝は通し)  水曜定休

とんかつラーメン850円

あと、黒胡麻ラーメンはかなり香ばしい。豚骨の臭みを消してしまい、濃厚な味わいに胡麻の香りがかぶさってこれもいい感じ。あ、この店坦々麺もうまいかも。
まさに太る組み合わせ、デブまっしぐらのメニューだ。小倉のとあるラーメン屋だ。
臭みが強い、濃厚な豚骨で麺はやや太め。熊本ラーメンを称しているが、熊本よりも玉名よりの味わいのラーメン屋さんだ。
目玉はやはりこのドドーンと乗ったとんかつ。このボリュームで850円。なかなかいい。けれどもカツはペラペラの紙カツと呼ばれるものだ。飲み屋でつまみにはこのペラペラいいけどちょっと固いし、そのまま食べてもな〜と思ったが、このカツを濃厚なスープにつけて食べるとこれがなかなか旨い。うーんやっぱり紙カツはつまみだな酒飲みたくなった。

黒胡麻ラーメン800円

餃子
◆ 笑和  福岡県太宰府市

味噌ラーメン
正面に旭川ラーメンとどーんと掲げられたお店。
実はこの店飲める。つまみメニューがかなりたくさんある。
まず名物ホルモン。クニクニとした食感、なんだかスパイシーでピリピリする辛さ、とってもおいしい。小さくて味わい深いぎょうざも行ける。
そしてラーメン。具はもやしがメインだけど、鶏ガラを中心とした濃厚なスープにきりっとした味噌の味ですごくいい。
塩ラーメンは鶏ガラスープ。かなり濃厚でスープの旨さがわかる味わい。でもたまたまだと思うけど、塩の量間違えたような塩辛さでとても食えなかった。二人で作ってたので、二人がそれぞれ知らずに塩を入れたのかな?それとも旭川風?これはあり得なかった。

塩ラーメン

餃子

ホルモン
◆ 鴻福家  福岡県穂波町
中国系の人が営む中華料理屋さん。とっても安くてお得なお店だ。
醤油ラーメンはすっきりしていてスタンダードなラーメンはさっぱりしていて旨い。飲んだ後なんかに最適なラーメンだ。
炒飯もスタンダードで薄味でうまい。
中華料理が安くて色々旨いの食えるから飲み屋としてもいいお店だ。

焼きソバは上海風。オイスターソースが効いてこれまた旨い。
◆ きくちゃん  福岡市博多区銀天町
べたっとして濃厚、クリーミーな深みと臭みのあるド豚骨の豚骨ラーメン。かなり味わい深くて私の好きなタイプのラーメンだ。お勧めはニンニクラーメン。その濃厚な味のラーメンに、生のニンニクを荒くつぶしたものがドカンと入っている。営業があるときなんかはちょっと臭いから食べれないけど、最高の味わいだ。
餃子は不思議で両面焼き面で、サクッとした食感がなかなかいい感じだ。
◆ 三徳ラーメン  福岡県行橋市

ラーメン400円

→おでんは味噌かけとなしと選べる。この味噌かけおでんと日本酒や焼酎がよくあう。
あ、焼酎230円!絶対飲むべし。日本酒も300円
行橋の老舗ラーメン屋。繁華街の中に昭和のたたずまいを今に残す素敵なラーメン屋。ラーメンは臭みが強烈。しかも濃厚でペタペタとした口当たり。骨の髄まで溶け出した旨いスープだ。その癖のある味わいに味を壊さない程度に白胡椒が入っていてなんともいい味わい。飲んだ〆に気持ちがいい。
さらにつまみとしておでんや餃子などがあるから飲みなおしてから〆よう。とってもいい店だ。なんか新しい店が駅前にできた。こっちは綺麗。でもこの店のほうが雰囲気がいい感じで私は好きだ。

おでん90円

焼き餃子180円
↑餃子はセントラル。旨くない。でもこの値段だからね。〆の前のつまみに最適なんだ。ついつい食べてしまう。

←この風情がいいな。
ラーメン地域別総合案内へ