51  ラーメン地域別総合案内へ
◆ 折尾のちゃんぽん  福岡県北九州市八幡西区浅川台

折尾のちゃんぽん780円
銀河のちゃんぽん、八幡のちゃんぽんと同じスタイルのちゃんぽん屋さん。
ちゃんぽんはちゃんぽんにしてはやや細い麺。さっぱりしたスープに玉子がちらしてあり、マイルドな味。その上にカツがドドーン。二個乗ってる。揚げたて熱々ジューシー。衣に汁を吸わせて食べるのも中々。
焼きそばはトンカツソースのような酸味のあるソース。生卵をグチュっと混ぜるとまろやかに。チキンカツがドドーンッと二個も乗っている。鉄板に乗ってくるので熱々。そしてもう一つの名物が手羽先唐揚げ。しっかり下味が付いてる。揚げたてを持ってきてくれて、サクッとジューシー。全体的にボリュームあって大満足。食べ盛りだったら大盛りにしたりカツを増やしたりすればガッツリ食べれる。

折尾の焼きソバ780円

手羽先2本220円
◆ めんいち  山口県光市島田

ラーメン中600円

ラーメン 大中小 700 600 500
光の裏路地、たまたま通りかかったら大人気だったので気になって立ち寄った地元の隠れた名店。柳井で食べたのもそうだったが、この辺牛骨が主流か?スープはコンソメを甘辛くしたような濃厚牛スープ。そこに麺がぎっしりムチッとした食感の麺が入る。ちょっと塩辛いけど、かなり旨い。ネギ、ニラ、モヤシ入り、スープのしつこさを和らげる。旨いな〜。
サイドメニューはいなり。しっかり甘辛くて、ご飯はギュッ!と固めて小ぶりなもの。
◆ はいど  福岡市博多区東公園

餃子セット650円

ラーメン450円
安くて旨い駅前ラーメン。吉塚駅前にある。ラーメンはとってもさっぱり。さっぱりクリーミーなスープに極細麺。飽きない味でいい感じ。だから県庁の人たちが来るのか?スーツの集団で満席だった。そしてこの値段も魅力的だ。
ちゃんぽんを注文している人も結構いたのでそちらも今度食べてみたいな。
◆ ざうおラーメン  福岡市中央区天神 福岡県糟屋郡須恵町

とんこつ醤油ラーメン520円

チャーシュー飯200円
さっぱりこくがある、トンコツラーメン。こってりしているようで、しつこくない、中々いいラーメンだ。さらにご飯類でチャーシュー飯。チャーシューが乗っているやつかと思ったら、炊き込みご飯のようなスタイル。コレが又旨い。最後にスープを入れておじやにしてもいい。
◆ 拉麺空海  福岡県筑紫郡那珂川町

白豚骨ラーメン500円
那珂川町のこの周辺麺屋が密集している。その激戦区で名を上げるラーメン屋。ラーメンは久留米や玉名のような濃厚スープ。臭みも結構強烈。そこに博多の極細麺が入る。かなりしっかりとした豚骨で食べ応えあり。
あとはサイドメニューですばらしいのが焼き焼売。とっても巨大で肉厚ジューシーなシュウマイが3つ串に刺さって焼かれている。さらに餃子は一口の小さな餃子。肉が旨い。
もうちょっと摘み置いて飲めるようにしてくれたら嬉しいが、ラーんめん屋としてかなりレベル高い店だ。

半餃子200円

焼き焼売400円
◆ 中(あたる)  福岡県三潴郡大木町

ラーメン(豚菜丼とセットで750円)
ラーメンは濃厚なクリーミーラーメン。臭みある豚骨で食べ応えあり。このガツンと来る味が最高。このドロドロっとした口当たりの深みある味が癖になる。
餃子は一口サイズニンニクなしのさっぱり味。このラーメンと餃子はいい感じだ。
しかし、この豚菜丼と坦々麺。とてもイマイチ。坦々麺はタラコらしきものが入ってる。酸味も辛さもなくてなんかぼやっとしたスープ。そこに麺は細縮れ。うーんダメだこりゃ。そして最悪が豚菜丼。これおいしいって言う人いるのか?どかっと高菜とマヨネーズ味の豚シーチキン状態みたいな。ここでバイトしててまかないがこれでもテンション下がるな。この会社の経営する居酒屋はどこも結構好きなんだけど、この店はセンスない。ラーメンは最高。最高なだけにとても残念だ。

半餃子210円

豚菜丼

坦坦麺650円
◆ サンピエール  福岡県宗像市大島

ちゃんぽん600円
島の喫茶店。昼は丼物とかちゃんぽんとか食べれる。
スープは白濁してさっぱり。しなっとした野菜がたっぷり。コショウをかけて食べる。カツカレーはこれもデキアイなんだけど、カツが揚げたてでうまい。ボリュームも満点。
島のちょっとした食事はココ。
◆ 桃園  福岡県北九州市八幡東区枝光本町

ラーメン420円
なんか昔ながらのラーメン食堂って感じの素敵なお店。
ラーメンは凄く真っ白、白濁クリーミーで油っ気が少ない、さっぱりしてて旨いラーメンだ。旨みはしっかり。やや太い麺が入り、うーむこれは最高だ。
あとチャンポンが名物、だと私は思った。細麺の戸畑チャンポン。すっきりスープにたっぷり野菜。固くてがっちりした地元の名物戸畑ちゃんぽんだ。具だくさんでさっぱりして旨くて、この値段。うれしいメニューだ。餃子は野菜たっぷり。わりとこぶりだがそれがまたいい。なんか全部おいしい、素敵なお店だ。

ちゃんぽん480円

おおっ!戸畑ちゃんぽんの麺!

セット焼き飯

セット餃子
◆ 勝丸  東京都目黒区
醤油薄口650円
しっかりとした鶏がらスープに魚介の香ばしい味わいが加わり、いい味。麺は細い縮れ麺でしっかりとしたコシがある。
スタンダードにしてとっても旨いラーメンだ。
◆ 一喜(かずき)  福岡県遠賀郡岡垣町

1.5盛ラーメン600円
海老津駅近くの超濃厚ラーメンがんこもんの系列店。
この店はがんこもんみたいに濃すぎるラーメンじゃない。わりかしスッキリしている。脂控えめで臭みは割と合って、でも旨みは濃厚。久留米系のクラシックなラーメンだ。これはうまい。
ラーメンは1.5盛ラーメンがお得。大盛りなのに+50円。替え玉するよりお勧めだ。まあ金額的には替え玉するのと一緒か。
ラーメン地域別総合案内へ