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◆ 烈士洵名  長野県長野市
拉麺700円
長野のラーメン屋さん。ラーメンは魚介しっかりのラーメン。麺は平たくてがっちりとした歯ごたえ。スープは魚介類の香りと味がかなりがつんとくる、和風のラーメン。すごく香ばしい味わいだ。さらっと食べれる。それにしても高い!
キャナルシティのラースタに行ったんだけど、あそこのお店ってちょこちょこ入れ替わるから長野って書いた。
◆ 来来亭  全国
全国チェーンのラーメン屋さん。
豚と鶏を合わせたようなスープで、味わい深い。さらにコンブの味が口に残る。すっきりスープに背脂こってり。細麺が絡んで旨い。このスープをゆっくり味わいたいから唐辛子がうるさい。今度食べる時は唐辛子抜きにしようっと。
餃子とシュウマイは普通。ラーメン以外におかずとかつまみとか色々あるけど、この店はラーメンだな。
それにしても昼も夜も凄い人気。

こってり
◆ 来来軒  大分県日田市

ラーメン
日田のラーメンと名物日田焼きそばの名店。
ラーメンは白濁クリーミー。柔らかくて太い麺がやさしく絡んでほんわかとさっぱり味。
焼きそばは具だくさん。もやし、キャベツ、肉がいっぱい入ってる。麺はカリカリ香ばしい。日田焼きそばはそもそも麺がカリカリしているが、その中でも結構香ばしい。しめに食べようと立ち寄ったはずが、摘みになってしまう。なんだか楽しい焼ソバだ。

やきそば650円
◆ 栄龍軒  福岡県筑紫野市
大きな駐車場があるドライブイン的ラーメン屋さん。そんな感じで昼間はお客さんでにぎわっている。
ラーメンはスタンダードでレトロな豚骨ラーメン。普通に豚骨ラーメンが食べたいって時にとてもいいラーメンだ・
炒飯も野菜たっぷりで旨かった。
◆ 上上(あげあげ)  福岡県北九州市八幡西区医生ヶ丘
濃厚でどろっとした久留米系のスープに麺。塩辛くはなくてすごくいい味。ほどよくクリーミーで旨い。半熟の煮卵がさらにとってもよい。
名前と外観(東国原さんのイラスト)などがもっとよければお客さんはいるのにな〜とか勝手におもっちゃった。
◆ 二男坊  福岡県春日市
Dセット830円
西鉄春日原とJR春日駅の間くらいにあるラーメン屋さん。この日はDセットを注文。ラーメンと餃子、チャーシュー丼が付く。
ラーメンはスープはかなりクリーミー、すごくミルキー。さっぱりしてて独特の香りがあるすーぷはもろに私好み。そこに入る麺は極細麺。これは旨い。すばらしい豚骨ラーメンだ。
餃子は一口サイズ。味付けはさわやかであっさり。この店全体的に味がすっきりしていて、いい感じ。なんか胸焼けせず美味しく飽きずに食べれる。うんいい店だ。チャーシュー丼もいい感じ。替え玉したかったけどお得なセットで満腹!
◆ もち月  福岡市博多区

魚介とんこつラーメン650円
居酒屋的利用ができるラーメン屋さん。この店は単なる豚骨以外も色々とラーメンがあって面白い。まずは魚介豚骨ラーメン。この店は濃厚な久留米ラーメン豚骨なのだが、そこに魚介を入れてあるのがこのラーメンだ。魚介が入る事で。クリーミーで濃厚な久留米の旨さを損なわずに、さっぱりさせてくれて魚介で香ばしいスープに仕上がっている。両方の旨さが五分五分味わえる、すばらしいラーメンだ。麺はごん太平麺でしっかりコシがある。チャーシューも分厚く、軟らかくて美味しい。
もう一つ企画もののベジ麺。竹炭豚骨って書いてあった。味はカレー味。地元産のかつお菜がタップリ。茎は生の千切り。プチトマトまで入っている。ほんのりカレー味なのでしつこくなく食べれる。そしてこの麺通常のラーメンより麺が多いのでかなりおなか一杯になる。しかも安いので嬉しい一杯だ。
あとはセットで色々とつけれる。チャーシューのカレーは豚骨スープで作ってるとの事だが、まろやか。ビッグシューマイは弾力があって焦げ目が香ばしい。食べ応えある。ラーメンもサイドメニューもおいしい、いけてるラーメン屋だ。

ベジ麺580円

豚骨カレー丼

黒豚デカシューマイ
◆ 麺王  福岡を中心に各地

ラーメン580円
すっきりとしてクリーミーな豚骨スープ。白濁したスープはニンニクの香りがして、後味に昆布の旨みが残る。いい感じだ。飽きが来なくてすごく好き。
炒飯はぱらっとしているようでしっとりとしている、ラーメン屋の美味しい炒飯って感じ。
餃子は下味が薄くてポン酢をちゃんとつけて食べる。しっとりしていてシャキシャキ。私はポン酢あまりつけないで食べるからもう少し味付けて言いなって思った。
まあとにかく全体的にすきなラーメンだった。

半チャーハン330円

餃子330円

つけ麺私の好きな豚骨&魚介スープ。味わい深くておいしい。
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