11  うどんそば地域別総合案内へ
◆ 一喜  福岡県春日市  11:00〜21:00
春日原駅前のちょっとした飲食街にあるうどん屋さん。うどんと定食と一品ものがあるから、飲み利用もできる。値段は結構お徳でボリュームがある。
味はまあそこそこって感じ。安く飲むときとか(昼間っからオッケー)ランチのときなんかお勧めだ。
ぶっかけうどん530円
メンチカツと小うどんとご飯 630円
カレーとうどんとサラダ630円
◆ はなまるうどん  全国各地
納豆ふわとろ504円
讃岐系のうどんを全国に広めるチェーン店。一度経営が立ち行かなくなって、吉野家の傘下に入った。
しっかり腰のある麺で、なかなかいける。天かすだけじゃなくて鰹節も入れ放題なので、がバット入れて濃厚な味わいにしよう。
この店、表示がハーフサイズの値段を一番大きく書いてあるので安いかと思ったらミドルサイズは普通、トッピングすると逆に高いくらいだから、ちょっとこれはいかんな。
◆めん処かわよし  愛媛県北条市下難波甲54 089-992-5689 

納豆かけうどん650円
国道沿いのうどん屋さんで、どこにでもありそうな雰囲気で見た目あまり気にならないけど、周りにほとんど食べるところがないから入ってみた。
そうしたらこの店結構こだわりのうどん屋さんでいい感じだった。
うどんはしっかり足ふみの手打ちうどんと書いてあったので、ぶっ掛けで食べてみた。麺・だし・卵、いい組み合わせと納豆のねばねばが加わって濃厚なまったりとしたあじわい。これはうまい。
ソバは叡山ソバと呼ばれる滋賀比叡山の国産ソバ粉を使用しているらしい。香りがすっきりした素敵なうどんだった。
それと、じつはこの店シラス丼がおいしかった。シラスは乾きものじゃなくて、生のしらすを茹で上げたものがのっていて、卵とシラス、のりを混ぜ、カボスを絞って食べる。ふんわりと磯の香りが口に広がる。ハーフサイズは580円でボリュームは結構あるので、ハーフとうどんをセットで食べるのがお勧め。

そば550円

釜揚げシラス丼950円
◆ うどん平  福岡市博多区 
ごぼううどん400円
ここのうどんはもう伝説的といえるほど個性的で本当にうまいうどん屋さん。やや平たい麺は表面はやや柔らかく中は弾力があるつるつるとした麺。するするーって入ってくる。ダシはすごくあっさりで上品なカツオだし。汁の最後の一滴まで飲み干してしまううどんだ。
ごぼうてんも揚げたてサクサク、ごぼうの香りが口に広がりうどんをさらに引き立てる。
◆ 久弥のうどん  福岡県久留米市善導寺町木塚245  0942-47-4301 
国道210号線を久留米から田主丸のほうに走っていると広い駐車場があるうどん屋さんを見つけた。車がたくさん停まっているので、気になって入ってみた。ここのうどんは味わい深いダシで、昆布とカツオが強く効いたいい味わい。麺は外側が程よくふわふわで中はややコシが残っている、筑後系のうどんだった。これはなかなかいける。メニューはうどんとしいたけめしくらいだけど、その少ないメニューに力を注いでいる。必要以上に造り過ぎないので、トッピングをはじめ売り切れごめんだ。
↑しいたけうどん350円


しいたけめし200円→
◆ ふじや  福岡市中央区春吉
夜通し空いているうどん屋さん。このうどん屋さんは、定食や丼ものも充実していて、いい感じ。酒類も少しは置いているので、それらを飲んで、つまんで、うどんで〆れる店でもある。
うどんはほのかな味のスープ。麺はどどーんとぶっとい。ほどよいやわらかさで固くないが芯が残るちょっと変わった麺だ。このうどんすごくいいかも。

卵丼はダシが効いてすごくいい感じ。がつがつ流し込んで食べたくなる。

しょうが焼き定食780円
私しょうが焼き大好きだから、定食屋に行くと必ず注文してしまう。
ここのは超肉質がいい。やや厚めに切った豚肉は肉汁ジューシー。甘みがあるタレが絡めてあって素敵。肉は黒きなこ豚だった。
◆ 金比羅うどん   
肉うどん546円
朝倉〜日田方面にあるうどん屋さん。麺はやや太めでもちっとふわふわ、食べ応えある食感。ダシはやさしい味わいだけど複雑なだしですごくうまい。国道386号線沿いにあるのもあるけど、いつも大人気。まるでドライブインのような役割を果たしている。
鍋焼うどん819円
具沢山。野菜がたっぷり、アゲ、エビフライ、鶏肉、しいたけ、いろいろ入っていていい感じ。もともとうまいスープにいろんなうまみが溶け出して絶品だ。
◆ 心月庵   熊本県熊本市
たまごとじうどん450円
夜遅くまで開いていて、夜遅くまで大人気、熊本の繁華街で〆に最適のうどん屋さん。ここのうどんは、ごつんと固めんで、ずるっとすすってガンガン噛む。そんな荒ぶるうどんだ。ダシは上品なダシで、それが意外とよくからむ。
卵とじはふわふわとしていていい感じ。
◆ 人力うどん  鳥栖が本社。福岡・佐賀に多店舗展開 
 西月隈店 福岡市博多区西月隈3丁目15-11  092-473-2715
 AM11:00〜AM6:00

かけうどん210円
私の好きな飲めるうどん屋。おでんやフライなど色々と摘めるものがあるので、その辺を食べながら晩酌して、うどんを食って帰ろう。〆にうどんを食べるついでに2次会としてもお勧めのお店だ。
うどんはさっぱりだしのうどんで、麺は表面はやわらかいが中にはしっかりとしたコシのある麺。店の名前の通り、手延べ人力うどんだ。私はここのうどん結構すき。

メンチカツ305円

丸天ねぎ190円
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