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◆ 天ぷらうどん  福岡市中央区

野菜天うどん450円
昭和通を天神から唐人町の方に行くと左側に古いお店がある。なんか古臭い感じでカウンターのみ、なんか風情があっていい感じだ。
うどんの麺もスープも割りと普通だけど、ものすごく人気。なんでここまで人気かよく分からないけど、なんかこの味が落ち着くんだな〜。
店の名まえの通り天ぷら類が色々あるからそれがいい感じ。特に野菜天はいい。たっぷりといろんな野菜が入っていて、それをスープに溶かしながら麺と一緒に食べていく。なかなかいい感じだ。
テーブルに激辛のキムチがある。そのまま食べたり、うどんに入れてどうぞって書いてあるけど、これ本当に辛いから自信がない人は一口も食べないほうがいい。味がわからなくなるよ。

世界一辛いキムチ無料

ごぼう天そば450円
◆ 権太楼  熊本県天水町

おろしうどん680円
ものすごくゴージャスな雰囲気、料亭のような庭園まで持つうどん屋さん。この日この辺にいて昼時にさしかかった。飯を食いたかったが、全然食うところがない。困っていたところにこのお店。超高そうに見えたけど、そういった理由でちょっとのぞいてみた。入り口にショーケースがあり、意外に安い。食べることに決め、注文してびっくり、本格的な手打ちのうどんが出てきた。ボリュームも満天で味もすごくいい。それでこの値段だったらいい感じだ。席からは庭園の滝を眺めることができ、私みたいな庶民は成金趣味に浸れる。
この店東福製粉という会社の特約店で、小麦粉には特にこだわっていてそれを使ったうどんは最高の味だ。またカツどんも、しつこくない味付けでうまかった。

かつ丼680円

うどん
焼酎250円、ちょいつまみが200円〜300円くらい、一品ものも500円くらいで色々とあるから飲むのにもいい感じだ。しめにこのうどんいいだろうな〜。今度のみに行きたいな。
◆ 麦坊主  福岡県遠賀郡遠賀町松の本2丁目10-36 093-293-9888

天ざるうどん700円
遠賀のゆめタウンのすぐ近くにある飲めるうどん屋さん。いろいろとつまみがあって、しめでうどんが食える。まあ麺はなかなかコシがあってうまいというか私の好きなタイプだけど、それ以外は結構普通だったな。
んで、怒ったのが肉うどん。これは国産牛を使い、確かに旨い肉が入ってるんだけど、本当にちょっと。それで500円も取ったらいけないよ。
悪くはないけどもう少しがんばってもらいたい店だ。

肉うどん500円
◆ うどん一道  北九州市小倉南区  11:00〜14:30頃 なくなり次第終了

かけうどん300円
小倉南〜八幡東の山越えにどどーんと立派なバイパスが通っているがその道沿いにあるうどん屋さん。どこで有名になったのか、ものすごい人だかりで、まず並ばないと食べることはできない。でもお客さんの席も短く、お店の手際もいいのでそこまで待たなくても食べれる。
この店は完全な讃岐スタイルで、うどんをまずは注文する。かけ、とかぶっかけ、とか。そうしてあとは自分の好きなトッピングを選んでお会計。セルフだ。
うどんの麺は力強いコシがあるが周りはふわふわという、筑後系に近いような讃岐の味わいだ。だしはカツオがものすごく濃厚に利いていて、ものすごく旨い。
さらに冷たいメニューもいけてて、こちらはしっかりとコシがある麺で、キリッとうまい。

梅ぶっかけ430円
おでん90円・天ぷら100円
トッピングも充実で低価格なので食べたい物を遠慮なく食べよう。
ダシの聞いたおでんもいい感じ。
◆ すゝき野  福岡県久留米市
チェーン店がお手軽うどんを売り出して、広まっているけど、こんな昔ながらの地道にまじめにやっているうどん屋さんが今もやっているのは嬉しいな。
この店のうどんはカツオやこんぶが濃厚に溶け出し、超旨い。それを吸い尽くす麺は超ふわふわ。この腰のない柔らかい麺がすばらしい。汁まで完食してしまった。
さらに冷やしそば。ココの蕎麦はかなり黒っぽい麺でしっかりとコシがある。これまたいい感じの出しと一緒にツルツルっと食べてしまおう。
それからおまけだけどテーブルの上にサービスで昆布が置いてある。相当たっぷり昆布を使っているのか、大量においてある。しかもそれをあっさり味で味付けてあるからたくさん食べてしまう。なんかこの店本当に凄いぞ。
◆ 大ちゃん  佐賀県有田市
この道30年で、『肥前有田うどん』というジャンルを打ち立てたと自称するうどん屋さん。この店のうどんは私の大好きな表面がやわらかくて中にコシがあるすばらしいうどんだ。この麺は歯ごたえも楽しみながら、柔らかい表面がダシの旨みを絡みとって味わい深く食べることができる。すごいうどんだ。ダシはもちろん自然な感じでいい感じ。有田で食事といえばココがいい。そんなうどん屋さんなので昼時はお客さんがおおい。
値段はやや高いけどそれもうなずける味わいだ。あとたくさん食べれる人だったら丼物とうどんのセットが結構お徳だからお勧めだ。
外観はあんまりぱっとしないけど、中は改装したのか綺麗な店内だ。

冷やし600円

うな丼750円
◆ ふくふくうどん 山口県下関市
国道191号線沿い、下関から北上すると美しい海が眺めれる、ドライブに最適なところがある。その道沿いにあるうどん屋さん。あんまり食べるところがないようなところだけど、もしお腹がすいたらココがお勧め。
ふわふわの麺とさっぱりのダシがものすごく旨い。博多のうどんを思わせるいい味わいだ。
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